مشوي بقاع الجدر.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, مشوي بقاع الجدر. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
مشوي بقاع الجدر is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. مشوي بقاع الجدر is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have مشوي بقاع الجدر using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مشوي بقاع الجدر:
- {Get 4/5 حبات of زبيدي وسط.
- {Get 3/4 اكواب of رز.
- {Take ملعقه of او اكثر كركم.
- {Prepare ملعقتين شاي of بهار سمك او مشكل.
- {Get ملعقه شاي of لومي مطحون.
- {Make ready شرائح of بصل.
- {Make ready شرائح of فليفله.
- {Make ready شرائح of طماطم.
- {Prepare of للزينه منقوع الزعفران:.
- {Make ready of زعفران.
- {Prepare of ماء ورد.
- {Get of هيل بودرة.
- {Take of صفار الزعفران.
- {Make ready of كزبره خضراء (اختياري).
Instructions to make مشوي بقاع الجدر:
- نغسل السمك بعد تنظيفه ونجففه باوراق مطبخ (حتى لا تكون السمكات زفره بسبب البلل) ثم تملح من الداخل والخارج ثرش السمكات بالكركم من الداخل والخارج مع دعك بسيط حتى يغطيها الكركم.
- ثم ترش من الداخل فقط ببهارات السمك واللومي البودرة ثم تقلى بزيت غزير مع الحرص على تقليتها من جهه حتى تحمر ثم قلبها للجهه الاخرى لتحمر مع الضغط عليها حتى لا تنفتح ثم ترفع.
- ثم توزع السمكات فوق الخضار ثم باقي الرز ونرش سطح الرز بمنقوع الزعفران ونتركه على النار اول دقيقتين على نار عاليه ثم على حديده وعلى نار هادئه لمده 20/٢٥دقيقه حتى يتسكر الرز ثم يقلب بصينيه التقديم ويزين بالكزبره ونرش الوجه بسمنه ويقدم بالعافيه مع الدقوس.
- يسلق الرز مع الماء والملح ثم يصفى، نضع بالقدر زيت وطبقه خفيفه تغطي قاع القدر فقط ثم نوزع الطماطم والبصل والفليفله الشرائح فوق طبقه الرز (الفليفله اختياري).
So that's going to wrap this up with this exceptional food مشوي بقاع الجدر recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
