مندي لحم.
Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي لحم. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مندي لحم is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. مندي لحم is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have مندي لحم using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Get 1 كيلو of لحم.
- {Prepare 1/2 كيلو of ارز.
- {Get of بهارات مشكلة ، كاري، هيل، قرنفل.
- {Prepare of زبيب.
- {Make ready of جزر.
- {Take of ملح وفلفل.
- {Make ready of دبس الرمان.
- {Prepare of صبغة زعفران.
- {Prepare of بصل.
- {Make ready حبة of فليفلة حلوة.
Instructions to make مندي لحم:
- نسلق اللحمة ونضع عليها بهارات وكاري و بصل مقطع لمدة ساعة تقريبا..
- في هذه الاثناء نقوم بنقع الرز حبة طويلة بالماء لمدة ربع ساعة..
- عند نضج اللحمة نقوم بتصفية الماء ونستخدمه لطبخ الأرز..
- نفرم بصلة فرمة ناعمة جدا ونضع زيت زيتون في طنجرة مع بهارات مشكلة وكاري وملح وفلفل. ثم نقطع الفليفلة الحلوة ونضعها فوق البصل. ثم نضع الارز ونضع عليه ماء سلق اللحمة وكمية مناسبة من الملح..
- نقوم بدهن قطع اللحمة بصبغة الزعفران التي قمنا بوضعها بمعلقتين ماء. نرش على اللحمة ملح ونضعها تتحمر بالفرن من فوق ربع ساعة..
- للتزيين نبرش الجزر ونقوم بقليه بمعلقة سمنة او زيت ونضع الزبيب مع ملعقة دبس رمان ونقلبها على الغاز..
- يفضل اكل المندي مع صلصة الدقوس وهي عبارة عن حبة طماطم مع بقدونس وفليفلة حارة و حبة ثوم وملح وفلفل تخلط على الخلاط..
So that is going to wrap it up with this exceptional food مندي لحم recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
