Recipe of Super Quick Homemade مندي لحم ورز مشخول

مندي لحم ورز مشخول.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, مندي لحم ورز مشخول. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم ورز مشخول is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. مندي لحم ورز مشخول is something which I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook مندي لحم ورز مشخول using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي لحم ورز مشخول:

1. {Make ready قطع of لحم بالعظم.
2. {Take of رز بسمتي هندي.
3. {Prepare of بصل مقطع رقيق.
4. {Prepare of ثوم مقطع.
5. {Get of زيت اللية.
6. {Make ready of بهارات خشنة :.
7. {Prepare of قرفة.
8. {Prepare of اعواد من المسمار.
9. {Get of هيل.
10. {Prepare of ورق غار.
11. {Get of برش من جوزة الطيب.
12. {Make ready of بهارات:.
13. {Get of ملعقة صغيرة كزبرة.
14. {Prepare of ملعقة صغيرة بهار لحم.
15. {Get of ملعقة صغيرة فلفل اسود (ممكن بهاراتكم اللي تحبون).
16. {Prepare of بصل مقطع للحشو مع زبيب وحمص (نخي).
17. {Prepare of ليمون اسود مطحون ومسمنة.

Instructions to make مندي لحم ورز مشخول:

1. نغسل اللحم ونضع زيت اللية بالقدر مع البهارات الخشنة ونضع عليه اللحم ونقلب اللحم لحد مايتشوح على زيت اللية ومع البهارات الخشنة ونغطيه وكل دقيقة نقلب اللحم (يطبخ على ماء اللحم) نضيف باقي البهارات المطحونة ونقلب ونضيف ماء بارد يغطي اللحم ونغطي القدر حتى يطبخ اللحم ويغلي (ياخذ ساعة الى ساعة ونص)اذا قدر عادي وبالضغط يعتمد على نوع اللحم (انا اللحم كان هرفي).
2. بهالاثناء اجهز الحشوة وهي بصل مقطع صغير واطبخه على سمن واحمسه مع زبيب مغسول ونخي مسلوق واضيف عليه ليمون اسود مطحون وبهارات المسمنة اذا توفرت وملح اذا قرب اللحم يستوي ابدأ بالعيش او الرز المشخول اغسل الارز البسمتي واحطه بماء يغلي مع كم حبة هيل ومسمار وملح واحط قطرتين من نكهة المندي واعطيه ١٠ دقائق يغلي.
3. واصفي الرز واحط ملعقتين من زيت اللية واضيف الرز ومغرفتين من مرقة سلق اللحم واوزن الملح واضيف قطرة من نكهة المندي وقليل من لون طعام احمر او اصفر واغطي عليه بقصدير ومن ثم بالغطا واخليه على اقصر نار لمدة ١٠ دقائق واللحم اصفيه وبصينية الفرن ادهنه بكركم مع قليل من الماء يعطيه لون واحمره من الاعلى.نطفي على الارز ونبدأ نجهز صحن التقديم ونزينه بالحشو✨ ( وعافية على قلوبكم وعيونكم.

So that is going to wrap this up with this special food مندي لحم ورز مشخول recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!