Recipe of Super Quick Homemade مندي اللحم ☘️

مندي اللحم ☘️. مندي اللحم اليمني الحضرمي الاصلي ادمااان

Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي اللحم ☘️. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

مندي اللحم اليمني الحضرمي الاصلي ادمااان

مندي اللحم ☘️ is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. مندي اللحم ☘️ is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have مندي اللحم ☘️ using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make مندي اللحم ☘️:

1. {Take كيلو of لحم.
2. {Take 10-12 of هيل صحيح.
3. {Take 4-5 اكواب of ماء عادي بدون غلي.
4. {Make ready 2 م ك of ملح.
5. {Get 2 كوب of رز منقوع.
6. {Get 2 of بصله متوسطة شرايح رفيعة.
7. {Take ¼ كوب of زيت.
8. {Prepare قطع of شحم وممكن الاستغناء اذا لم تتوفر لكنها تعتبر دهون صحية غالباً.
9. {Get 2 م ك of ماء كادي.
10. {Take م ص of صبغة زعفران.
11. {Take of فحمة.

Instructions to make مندي اللحم ☘️:

1. يغسل اللحم ثم يوضع في قدر الضغط مع الهيل والملح والماء (غير مغلي)يترك حتى يغلي ثم نصفي مايترسب من اللحم بمنخل ويغطى الضغط من ساعة الا ساعة الا ربع..
2. نحمس الزيت مع قطع الشحم ع نار هادية ونستمر في التحريك حتى تصصصغر قطع الشحم ثم نخرجها..
3. بنفس الزيت احمممر شرايح البصل حتى تصبح ذهبية واخرجها والباقي من الزيت اضعه عليه قصدير وابخره بفحمه واتركه مغطى جانباً..
4. خلص قدر الضغط نخرج اللحمة ونضعها في صينية ونرش عليها ملح واوزعه على كل الجهات وتغطى جانباً وبنرجع نكملها..
5. نفس ماء اللحم اصفيه من الهيل وأضيف عليه البصل المحمر👆🏻وأضبط الملح لو ناقص واضيف الارز المنقوع(المرق نقصيه او زيدي ماء حسب مايناسب كمية الارز).
6. اضيف للأرز الزيت المبخر سابقاً👆🏻واذا تبقى ربع استواء الارز وطططططي النار واتركيه ع نار هاااااااديه جداً مايقارب ربع ساعة ل20دقيقة او ضعي تحته الشبك المخرم ليستوي على هدوء وياخذ راحته وبيطلع لذيذ..
7. في علبه اخلطي صبغة الزعفران وقليل من الكادي وماء وامسحي اللحمة بكل الجهات وتحمر بالفرن..
8. المتبقي من خلطة الزعفران والكادي والماء يوزع فوق الأرز..
9. بس يخلص الأرز طفي عليه وقلبيه حتى تتوزع الصبغة وبالعافية..
10. يقدم معاه عشار أو سلطة حارة أو..الخ..

So that is going to wrap it up for this special food مندي اللحم ☘️ recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!