Step-by-Step Guide to Prepare Award-winning مندي لحم

مندي لحم.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي لحم. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

مندي لحم is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. مندي لحم is something that I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Take of لإعداد اللحم المندي.
2. {Prepare of لحم خروف.
3. {Get of ملح.
4. {Take of فلفل اسود.
5. {Take of صفار زعفران.
6. {Make ready of منقوع الزعفران.
7. {Get of كاري اللحم.
8. {Get of ماجي.
9. {Prepare of لاعداد الارز.
10. {Make ready 3 اكواب of ارز.
11. {Prepare 4 اكواب of ماء فاتر.
12. {Take 1 حبة كبيرة of طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
13. {Prepare 1 حبة of بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
14. {Prepare of ورق غار.
15. {Take عود of قرفة.
16. {Prepare 3 of قرنفل.
17. {Get 4 حبات of هيل.
18. {Get مكعب of ماجي.
19. {Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
20. {Make ready ملعقة ونصف صغيرة of ملح.
21. {Take 3 قرون of فلفل حار.

Steps to make مندي لحم:

1. بعد غسل اللحم جيدا قومي بعمل فتحات حتى تتشرب اللحم البهارات، تبلي اللحم بإضاف جميع البهارات الى اللحم وتكون كمية البهارات على حسب الرغبة، واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
2. في قدر معدني يمكن استخدامه داخل الفرن، ضعي ملعقة زبدة واضيفي البصل وقلبيها حتى تذبل ثم ضيفي الطماطم واكملي التقليب ثم اضيفي جميع البهارات الصحيحة والبودر ومكعب الماجي.
3. اضيفي الارز ثم الماء.
4. حضري شبك معدني غافيه بالقصدير وقومي بعمل ثقوب موزعة على كامل الشبك.
5. ضعي اللحم على الشبك ثم رأس ثوم كامل في المنتصف ثم غطيها بورق زبدة ثم تغطى مرة اخرى بورق الالمونيوم ثم غطي مرة اخرى القدر بورق الالومنيوم وادخليها الفرن وقومي بتشغيل الفرن من الاسفل.
6. واتركيها في الفرن لمدة ساعتين ونصف الى ٣ ساعات.
7. بعد استواء اللحم بامكانك تحميرها من الاعلى حسب الرغبة، قمت بإضافة بيضتين مسلوقتين ودهنتها بنفس الصوص المستخدم في تتبيل اللحم.
8. ثم قومي باشعال فحمة ثم ضعيها في قصدير واضيفي قطرات من الزيت الزيتون واغلقي القدر سريعا.
9. قومي بصب الارز في صينية التقديم مع وضع اللحم على الوجه وبامكانك رش البصل الكرمل على الوجه وبالهناء والشفاء.

So that is going to wrap this up with this exceptional food مندي لحم recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!