مندي لحم.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي لحم. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. مندي لحم is something that I've loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have مندي لحم using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Take كيلو of لحم بعظمه.
- {Make ready 3 حبات of هيل (لتتبيلة اللحم).
- {Take 3 حبات of قرنفل(لتتبيلة اللحم).
- {Prepare 2 of ورق غار(لتتبيلة اللحم).
- {Take of بصلة(لتتبيلة اللحم).
- {Get حبتين of لومي (الليمون الأسود المجفف)(لتتبيلة اللحم).
- {Make ready راس of توم مفصص (لتتبيلة اللحم).
- {Make ready فنجان قهوة of زيت نباتي (لتتبيلة اللحم).
- {Take ملعقة كبيرة of كركم.(لتتبيلة اللحم).
- {Get 3 كاسات of رز طويل الحبة.
- {Get 4 كاسات of ماء لطبخ الرز.
- {Take of ملح...فلفل...
- {Get of بصلتين مقطعه جوانح (للرز).
- {Make ready قرن of فليفله حارة(للرز).
- {Prepare حبة of لومي(للرز).
- {Get حبتين of هيل وقرنفل(للرز).
- {Make ready حبتين of طماطم مقطعه مكعبات ومقشرة (للرز).
- {Make ready of فحمة لتبخير الرز واللحم.
Instructions to make مندي لحم:
- نضع اللحم مع البهارات(هيل..قرنفل..ورق غار..لومي..بصلة..وفصوص الثوم..والزيت. والكركم وملح وفلفل) ليلة كاملة يغطى جيدا بالقصدير ثم يدخل الفرن لمدة ساعتين او لحتى ينضج...
- بطنجرة نضع زيت نباتي والبصل المقطع جوانح وملح وفلفل مع قرن فليفله حارة وحبة لومي وهيل وقرنفل ولما تذبل البصلة نضع الطماطم المقطعه تقلب لدقيقتين ثم نضع الرز المغسول والماء ويترك لينضج الرز....
- نشعل الفحمه...ونضع اللحمه فوق الرز ونضع بوسط الرز صحن صغير يتحمل الحرارة ونضع فيه الفحمه وملعقة زيت ونغطي الطنجرة بالغطاء ومنشفه لحتى ياخذ نكهه الشواء....
- ثم يسكب ويقدم بالعافيه.
- لمزيد من الوصفات تابعوني على الانستغرام والفيس @rolans_kitchen.
So that is going to wrap this up for this special food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
