Recipe of Award-winning مندي في الفرن

مندي في الفرن. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي في الفرن. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

مندي في الفرن is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. مندي في الفرن is something which I've loved my entire life.

instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook مندي في الفرن using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي في الفرن:

1. {Get 1/2 of دجاجة منظفه.
2. {Prepare 3/4 كوب of رز.
3. {Make ready of ماء حسب مقدار الرز.
4. {Make ready of تبهيرة الدجاجه:.
5. {Get علبة of زبادي.
6. {Get رشة of فلفل اسود.
7. {Make ready رشة of فلفل احمر.
8. {Take رشه of ملح.
9. {Prepare رشه of بهارات مشكله.
10. {Prepare رشه of كزبره بودره.
11. {Prepare رشة of كمون.
12. {Take رشة of ثوم بودرة.
13. {Prepare رشة of بصل بودره.
14. {Make ready رشة of كركم.
15. {Get م.ك of ماء منقع في زعفران(حسب الرغبه).
16. {Make ready حبة of بصل (حسب الرغبه).
17. {Take فصين of ثوم (حسب الرغبه).
18. {Take حبة of طماطم (حسب الرغبه).
19. {Get حبة of فحم.
20. {Make ready نقطه of زيت في الرز وثلاث ملاعق كبيره او اربع بماعون صغير.

Instructions to make مندي في الفرن:

1. ننظف الدجاج وننزع الجلد ونبهر الدجاجه (علبة زبادي ورشه فلفل احمر واسود وملح ورشة بهارات مشكله ورشه كزبره وكمون ورشه ثوم بودره وبصل بودره وكركم) نتركها قبل بيوم في الثلاجة او على الاقل ساعتين.
2. ثلاث ارباع كوب رز منقوع في ماء نضع الرز في بايريكس ونضع ماء فوق حد الرز بمقدار ثلاث سنتيمتر او مقدار ربع صبع ونقطه زيت مع ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح ونضيف (حسب الرغبه حبه بصل ابيض نقطعه حلقات مع الطماطم ونوزعه على الرز وفصين الثوم نقشره).
3. نضع قصدير فوق البايريكس وبالسكين نوضع فتحات في القصدير ونضع فوقه الدجاج ونغطيه بقصدير ثاني نغطيه كامل ونضعه في فرن مشغله مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ياخذ الوقت في الفرن ساعة واربعين دقيقه.
4. نضع زيت كوب زجاج او اي ماعون صغير يتحمل الحراره او حتى قصدير مربع صغير.
5. اذا خلص المندي في الفرن ونسوي مجال للماعون في البايريكس داخل الرز يفضل ان يكون في وسط البايريكس.
6. والدجاج نضعه في بايريكس اصغر ونشغل على الفرن من فوق عشان تتحمر الدجاجه ياخذ تقريباً عشر دقايق من كل جهة.
7. نشغل حبة الفحم واذا جهزت نضعه على الزيت اللي جهزناه قبل داخل الرز في البايريكس وعلى طول نغطيه بإحكام عشان الدخان مايطلع وبس دقيقه او دقيقتين ونطلع الرز.
8. وتقدم بالطريقه اللي تحبونها وبالعافيه.

So that's going to wrap it up with this special food مندي في الفرن recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!