طريقة الكشري المصري.
Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, طريقة الكشري المصري. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة الكشري المصري is one of the most popular of current trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. طريقة الكشري المصري is something that I've loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have طريقة الكشري المصري using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make طريقة الكشري المصري:
- {Take of كأسان كبيران ارز مصري.
- {Get of عدس اسود ( المجدره ).
- {Get of معكرونه ( بيني باسته ).
- {Prepare of حبتان بصل متوسطة الحجم.
- {Get of حبتان طماطم متوسطة الحجم.
- {Take of .
- {Prepare of فصوص ثوم.
- {Take of حمص مسلوق.
- {Get of معجون الطماطم.
- {Prepare of مرقة الدجاج (ماجي).
- {Get of كمون.
- {Take of ملح.
- {Make ready of فلفل اسرد.
Instructions to make طريقة الكشري المصري:
- انقع العدس الاسود ( المجدره) لمدة نصف ساعه بعد تنظيفه..
- اغسل الارز المصري (ملاحظ ان لم يجد الارز المصري يمكن استعمال الارز البسمتي )..
- اغلي الماء على النار و ضع قليلا من الملح، و عندما تصل الماء مرحة الغليان ضع المعكرونه (البيني باسته ) انتظر 10 ل 15 دقيقة حتى تنضج و تاكد من نضوجها ( ملاحظ وضع مكس من المعكرونه بدلا من البيني باسته)..
- اسلق العدس الاسود ( المجدره ) على النار (ملاحظ ممكن ان يخرج رغوه بيضاء عند الغليان من العدس الاسود ( المجدره) يجب ازالتها )..
- بعد نضوج العدس الاسود ( المجدره) صفي الماء عنه و ضعيه على جانبا..
- اسلقي الارز من ماء العدس الاسود ( المجدر) ( ملاحظ يجب مراعات ان كل كأس ارز يقابله كأس و نصف من الماء و ان لم تكفي ماء العدس ممكن اضافة الماء العادي )..
- امزجي العدس الاسود ( المجدر) مع الارز و اجعلها تنضج على نار خفيفه..
- للصلصه قطع الطماطم مكعبات صغيره و اخلطها بالخلاط حتى تصبح عصير طماطم..
- يقطع الثوم قطع صغيره بالخلاط او يهرس الثوم..
- اضع المقلاه على النار واضع زيت النباتي ثم الثوم على النار ويحرك الثوم حتى ينضج و امرج عصير الطماطم مع الثوم و من ثم امزج معجون الطماطم..
- اضع الحمص المسلوق مع المزيج مع 3 معالق صغيره كمون و بعض الملح و الفلفل الاسود و ثم امزج الخليط حتى ينضج..
- اقطع البصل شرائح صغيره ثم اقلها حتى تحترق..
- لتجهيز الطبق: اضع الارز و العدس الاسود( المجدر) وثم المعكرونه و البصل و اخرها اضع الصوص ليصبح معك اشها طبق كشري. صحه و عافيه..
So that is going to wrap this up for this exceptional food طريقة الكشري المصري recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
