مندي لحم.
Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, مندي لحم. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. مندي لحم is something which I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي لحم using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Make ready 2 كيلو of لحم خروف مع العظم.
- {Make ready of رز بسمتي.
- {Prepare of فلفل الوان.
- {Take of هيل مطحون.
- {Prepare of بهار مشكل.
- {Get of بهار مندي.
- {Take of ملح و فلفل.
- {Get of بصل.
- {Prepare of كركم مطحون.
- {Prepare of زنجبيل مطحون.
- {Make ready of فحمة.
- {Get of زيت زيتون.
- {Prepare of بصل جوانح.
- {Take of زبيب.
Instructions to make مندي لحم:
- يسلق اللحم مع المطيبات و البهارات و بصلة.
- في طنجرة ، بنحوس البصل جوانح مع زيت حتى يصبح طري ثم بنضيف الزبيب و بهار المندي و هيل، يضاف الرز و كمية مناسبة من مرق اللحم المسلوق و يطبخ حتى ينضج الأرز.
- في هذا الوقت نضع فلفل حلو ألوان مقطع جوانح في مقلاة مع بهار و زنجبيل و شوي ملح و نقلي حتى يذبل.
- عند نضوج الأرز، نضع شوية كركم في كمية قليلة من الماء و نضيف إلى مكان واحد في الطنجرة حتى يتلون جزء قليل من الرز. ممكن استخدام صبغة حمرة لكن انا ما بحب الألوان الصناعية.
- بنجيب الفحمة مولعة و بنحطها على قطعة قصدير جوا طنجرة الرز. بنحط على الفحمة ملعقة زيت و بنتركها تدخن الرز مدة 10 دقائق.
- تدهن اللحمة المسلوقة بشوية زبدة و بهارات و توضع بالفرن ٥ إلى 10 دقائق حتى تتحمر بس ما تنشف كتير..
- عند التقديم يسكب الرز و فوقه الفلفل الألوان ثم اللحم و يزين باللوز المحمص. يقدم مع صلصة حارة معمولة ب بندورة و فلفل حر و ثوم و شوية ملح و فلفل و نعناع ناشف بالخلاط..
- .
So that's going to wrap this up with this exceptional food مندي لحم recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
