مندي لحم.
Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مندي لحم is one of the most favored of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes yummy. مندي لحم is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Get كيلو of لحم مع عضمه.
- {Take كيلو of رز.
- {Take of بهارات المندي.
- {Prepare of كركم.
- {Make ready of ملح/فلفل.
- {Get عود of قرفة/ورق غار/زنجبيل/قرنفل.
- {Make ready of بصله.
- {Make ready of سمنة او زبدة.
- {Take of فستق او صنوبر للتزيين.
Instructions to make مندي لحم:
- في طنجره الضغط نضع اللحم ونغمره بالماء ونضعه على النار لحين تغير لون الماء نصفيه ونضيف ماء نظيف.
- نزيل الزفرة ونضع البهارات جميعها والبصله ما عدا بهارات المندي والكركم ونغلق الطنجره باحكام ونتركها مده 30 دقيقه لتنضج.
- في طنجره اخرى نضيف السمنة والرز المنقوع مسباقا ومغسول جيدا ونقلبه قليلا بالسمن ثم نضيف مرق اللحم وبهارات المندي والكركم.
- نتركه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نخفض النار ونتركه ينضج.
- نضع اللحم في صينية الفرن مع قليل من المرق وندهنه بالقليل من لبهارات وندخله لفرن ليتحمر.
- نسكب الرز ونضع فوقه اللحم ويزين بالفستق المحمر.
- يقدم ساخن مع سلطة او لبن وصحة وهنا.
So that's going to wrap it up for this exceptional food مندي لحم recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
