Recipe of Award-winning مندي بقدر الضغط

مندي بقدر الضغط.

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي بقدر الضغط. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي بقدر الضغط is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. مندي بقدر الضغط is something which I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have مندي بقدر الضغط using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي بقدر الضغط:

1. {Prepare of لحم بعظم.
2. {Make ready كوبين of ارز.
3. {Take لتتبيل اللحم : of .
4. {Take of بهارات مشكله.
5. {Prepare of بهارات اللحم.
6. {Make ready of فلفل اسود.
7. {Prepare of ملح.
8. {Get of ملون طعام اصفر.
9. {Get لطبخ الارز: of .
10. {Make ready of بصل مقطع.
11. {Prepare ملعقه of ثوم مفروم.
12. {Get قرون of فلفل حار.
13. {Get of ملح حسب الرغبة.
14. {Take of فلفل اسود.
15. {Make ready of بهارات مشكله.
16. {Prepare of بهارات صحيحه.
17. {Make ready of زيت.
18. {Make ready of فحم لتبخير المندي.

Instructions to make مندي بقدر الضغط:

1. اولا يغسل الارز وينقع عشر دقائق فقط ويصفى.
2. يغسل اللحم ويتبل بالملح والبهارات.
3. لطبخ الارز نحتاج قدر صغير لوضعه داخل قدر الضغط ( اولا نضع القدر الصغير على النار مباشرة وسخن فيه بعض الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف البهارات الصحيحه والثوم والفلفل ويقلبوا.
4. نضيف الارز والملح والبهارات وتقلب.
5. نضيف كوب ونصف ماء (نضع بعض الماء في قاع قدر الضغط ثم نضع فوقه قدر الارز).
6. نضع سله او شبك فوق قدر الارز وفيه نضع قطع اللحم المتبله.
7. نغطي قدر الضغط ويكتم ونتركه على نار عاليه حتى يصفر ثم نخفض النار ونتركه ساعه كامله.
8. بعد مرور الساعه يكون تم استواء اللحم والارز (نضع فحمتين على النار حتى تحمر).
9. نضع الفحمه الاولى على الارز ونصب عليها ملعقة زيت ثم بسرعه نضع سلة اللحم فيها الفحمه الثانيه ونضع زيت على الفحمه ونغطي القدر بسرعه بالقصدير ثم بالغطاء ويترك عشر دقائق او ربع ساعه ليتبخر المندي ويأخذ نكهة الفحم.
10. ويغرف ويقدم وبالعافيه.

So that is going to wrap this up with this special food مندي بقدر الضغط recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!