مندي اللحم على طريقتي.
Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي اللحم على طريقتي. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
مندي اللحم على طريقتي is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. مندي اللحم على طريقتي is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي اللحم على طريقتي using 27 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي اللحم على طريقتي:
- {Take of لحم بالعظم حسب الرغبة.
- {Prepare كوبين of ارز.
- {Get of لسلق اللحم:.
- {Make ready 2 of ليمون مجفف.
- {Get of هيل حب.
- {Get 2 of ورق غار.
- {Prepare 4 of قرنفل حب.
- {Take عود of قرفه.
- {Get 4 قطع of بصله مقطعه.
- {Take 4 فصوص of ثوم.
- {Get شرائح of زنجبيل مقطه.
- {Take 1 of جزره مقطعه كبير.
- {Get of لتحمير اللحم:.
- {Make ready of ملح.
- {Get of فلفل اسود.
- {Make ready of ملون طعام اصفر.
- {Take of كزبره ناشفه.
- {Get of لطبخ الارز :.
- {Get 5 فصوص of ثوم مفروم ناعم.
- {Prepare of هيل حب.
- {Make ready قرون of فلفل.
- {Make ready of ملح.
- {Make ready of ملون طعام اصفر.
- {Make ready of فحم للتبخير.
- {Make ready of للتزيين:.
- {Make ready of مكسرات محمصه صنوبر ولوز وزبيب.
- {Prepare of بصل محمر.
Instructions to make مندي اللحم على طريقتي:
- اولا يغسل الارز وينقع بماء دافئ مع رشة ملح وخل ويترك جانبا.
- يغسل اللحم ويوضع في قدر مع ماء وفير على النار ونخلي تطلع الرغوه ونزيلها تماما.
- بعد ازالة الرغوه نضيف الليمون والغار والهيل والقرنفل والقرفه والجزر والثوم والزنجبيل والبصل.
- ونغطي القدر ويترك حتى يستوي اللحم تماما.
- نولع على الفحم.
- لطبخ الارز::: نسخن قليل زيت ونضع الثوم والفلفل والهيل ويقلب قليلا.
- نصفي الارز ونضيفه ونقلبه دقيقتين.
- نصفي المرقه على الارز ونضيف الملح ويترك الارز ليستوي.
- نضع اللحم في صينية فرن ويرش بالملح والفلفل والكزبره.
- وندخلها الفرن لتتحمر.
- بعد استواء الارز نضع قطرات من ملون الطعام.
- نضع الفحم في وسط الارز ونوزع البصل المحمر.
- ونضع اللحم على الجوانب ونضع قطرات من الزيت على الفحم.
- وبسرعه نكتم القدر بالقصدير والغطا ويترك عشر دقائق او ربع ساعة.
- ويغرف ويزين بالبصل والمكسرات والزبيب.
- وبالعافيه.
So that is going to wrap this up with this special food مندي اللحم على طريقتي recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!