Steps to Make Quick مندي لحم

مندي لحم.

Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

مندي لحم is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They're nice and they look wonderful. مندي لحم is something that I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have مندي لحم using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Prepare 5 كاسات of رز.
2. {Take 3 of جزر مبشور.
3. {Take 2 of ثوم مفروم.
4. {Get of بصلة كبيرة مفرومة.
5. {Take of طماطم كبيرة مقطعة صغار.
6. {Make ready of بهارات مشكلة.
7. {Get of ملح.
8. {Get of كمون.
9. {Get of قرفة.
10. {Prepare of سمن.
11. {Prepare of اللحم:.
12. {Take of لحم مقطع مربعات.
13. {Prepare of زعفران.
14. {Prepare of ماء.
15. {Take شرائح of بصل.
16. {Prepare 3 حبات of ثوم.
17. {Make ready of قشر ليمونة.
18. {Take of ورق الغار.

Steps to make مندي لحم:

1. نغسل اللحم ثم نضعه في قدر الضغط، نقلبه حتى يتغير اللون، نضيف البصل و الثوم و قشر الليمون و ورق الغار و نغمره بالماء ونتركه من ربع لحد نص ساعة.
2. في قدر اخر نضع السمن ثم البصل و الثوم ونحرك حتى يذبل البصل و الثوم ثم نضع الجزر ، عندما يذبل الجزر نضع الطماطم و نتركه قليلا.
3. نضع البهارات على الخليط، ونحركه، ناخذ ماء سلق اللحم بعد تصفيته و نضع على الخليط ثم نضع الرز و نحركه، نزيد الماء حتى 1 سم فوق الرز، نزيد على النار حتى يجف الماء ثم نخفض النار ونترك الرز يستوي على نار هادئة..
4. في مقلاة نضع سمن و نقلب اللحم مع منقوع الزعفران، ثم نتركه جانبا لوقت التقديم..
5. قبل التقديم، نصنع حفرة في وسط الرز و نضع قصدير او اي فنجان يتحمل الحرارة، نضع الزيت ثم جمرة و نغلقه حتى يتبخر الرز..
6. وقت التقديم نضع الرز ثم اللحم ونزين باي مكسرات مثل صنوبر او لوز او زبيب او فستق..
7. بالعافية❤️😍.

So that's going to wrap it up for this special food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!