مندي لحم.
Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي لحم. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. مندي لحم is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي لحم using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Get كيلو of لحم قطعة أو قطع صغيره.
- {Get 3 كاسات of رز بسمتي.
- {Prepare of ملح.
- {Make ready of فلفل أسود.
- {Get 2 حب of هيل.
- {Prepare 2 حب of مسمار.
- {Get of ورق غار.
- {Prepare 1 of بصله مقطعه صغير.
- {Take of لون زعفران.
- {Prepare قطعة of فحم.
Steps to make مندي لحم:
- أسلق اللحم مع البصل والهيل و الفلفل الأسمر وأتركها حتى تنضج.
- أصفي الشوربه وأتركها جانبا.
- أضع قطع البصل مع البهارات في القدر مع قليل من الزيت وأتركه حتى يذبل ثم أضيف الرز المغسول وأحرك جيدا حتى تتغلف حبات الارز بالخليط ثم أضيف الشوربه وأتركها على نار عاليه حتى يتشربها الأرز ثم أضع قليل من لون الزعفران في جوانب مختلفه من القدر وأتركه حتى ينضج.
- أضع قليل من لون الزعفران في فنجان مع قليل من الشوربه.
- أضع قطعة اللحم في صينيه وأصب عليها خليط الزعفران ثم أفتح عليها الشوايه حتى تتحمر.
- أضع اللحم فوق الأرز بعد تحميره وأقوم بتجمير الفحم ثم أضعها في قطعة قصدير وسط قدر الأرز ثم أصب على الفحم قليل من الزيت حتى يدخن ثم أغلق القدر جيدا حتى لا تنبخر الريحه واتركه لمدة 5دقائق ثم أسكبه في صينية وبالهناء والعافيه.
So that is going to wrap it up for this special food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
