مندي اللحم المنزلي.
Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي اللحم المنزلي. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
مندي اللحم المنزلي is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. مندي اللحم المنزلي is something which I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي اللحم المنزلي using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي اللحم المنزلي:
- {Take 3 كيلو of لحم خروف بالعظم.
- {Prepare 2 ك of رز بسمتي حبه طويله منقوعه بماء فاتر.
- {Make ready 5 حبات of هيل...
- {Get 5 اعواد of قرفه.
- {Prepare 5 حبات of ورق غار.
- {Make ready of ملعقه كزبره ناشفه مطحونه نااعم.
- {Get ملعقه of زيت نباتي.
- {Make ready 0.5 of عصير ليمون.
- {Prepare 4 حبات of بصل احمر مفروم نااعم.
- {Get 2 of مرق مااجي.
- {Prepare of ملعقه كركم مخلوطه.
Instructions to make مندي اللحم المنزلي:
- نضع الزيت والبهارات ع النار حتى تفوح الراىحه.
- ثم نضيف البصل حتى يذبل.
- ثم اللحم ويقلب جيداالمده ربع ساعه ع نار هادئه ويضع مكعبات الماجي ويترك.
- نضيف الماء المغلي ليغطي اللحم ونتركه يغلي لمده ٥ دقاىق ثم يترك ع نار هادئه لمده ساعه ونصف مع المراقبه لكميه الماء ولطعم الملح.
- بعد الاستواء يخرج اللحم ويضع في صينيه ويدهن بالكركم مع الليمون ويرش بالملح ثم يحمر بالفرن تحميراا جيداا.
- يتم غسل الرز المنقوع ثلاث مرات جيدااا ويوضع في قدر به ملعقه زيت نباتي مع ٢قرون فلفل حار وحبات من الهيل يقلب بمهل ثم نضع الماء الحار حتى يغطي الرز بمقدار اسم ونضع الملح حسب الرغبه ويغلى ثم تترك ع نار هادئه ويغطى حتى الاستواء.
- للتقديم يضع الرز ثم اللحم المحمر ويسخن فحم سىريع الاشتعال يوضع بداخل قصدير فيه زيت ويكتم مع الرز لمده ٥دقاىق ويقدم بعد ازالة الفحم منه.
So that's going to wrap this up with this exceptional food مندي اللحم المنزلي recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
