Steps to Make Perfect المندي اليمني

المندي اليمني.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, المندي اليمني. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

المندي اليمني is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. المندي اليمني is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook المندي اليمني using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make المندي اليمني:

1. {Make ready 1 كيلو of لحم مقطع كبار.
2. {Prepare 1 of بصل احمر.
3. {Take 1 of فلفل اخضر.
4. {Take 6 of فض ثوم مهروس.
5. {Prepare 1 of لومي.
6. {Get 1 ملعقة of ملح للحم.
7. {Get 1 لتر of ماء لغلي اللحم.
8. {Get 1 ملعقة of بهارات للحم (كاري..كركم..كمون..فلفل أسود).
9. {Make ready 4 حبات of (هيل ومسمار وعود قرفه وبشر زنجبيل).
10. {Prepare 1 ملعقة of زعفران منقوع في نصف فنجان ماء.
11. {Get 0.5 كاس of زيت (قلي او زيت زيتون).
12. {Get 2 كوب of رز بسمتي.
13. {Get of (1بصل احمر بدون تقطيع..1فلفل اخضر..1لومي).
14. {Prepare of زعفران لتلوين الرز.
15. {Take 1 ملعقة of ملح.
16. {Make ready قطعتان of فحم.

Instructions to make المندي اليمني:

1. اغسلي اللحم وقطعيه إلى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء  -بالقدر نحط الزيت وكل البهارات المطحونه والحب والبصل والفلفل واللومي والثوم ونشوحها شوي ونحط اللحم في القدر ونشوحهن شوي على نار هادئة.
2. اضيفي إليه الماء الساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى يستوي وتنشف مويته.
3. غسلي الرز واتركيه حتى ينقع بمويه حاره لمدة ربع ساعة لتبيض حبات الرز.
4. عندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق.
5. امسحي اللحم بكمية الزعفران وملعقة طعام زيت وأدخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمروضعي جمر بفنجان قهوه على زيت ليتبخر.
6. نصفي الأرز من ماء النقع ونطبخه بزيت مع الهيل والمسمار وحبه بصل وفلفل ولومي والملح ونغمره مويه واتركيه حتى ينضج ويتشرب مويته ويستوي  -وبخري الرز ورشي عليه الزعفران البودره وغطي وعند التقديم نقلب حبات الرز الملونه -ونغرف الرز للصحن التقديم وضعي اللحم عليه ويقدم..
7. و صحة و هنا على قلبكون ♡.

So that is going to wrap this up for this special food المندي اليمني recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!