طريقة عمل وصفة معمول التمر.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طريقة عمل وصفة معمول التمر. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة عمل وصفة معمول التمر is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. طريقة عمل وصفة معمول التمر is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook طريقة عمل وصفة معمول التمر using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make طريقة عمل وصفة معمول التمر:
- {Make ready of العجينة.
- {Get of 3كأس سميد وسط.
- {Get of 1 كأس طحين فرخة.
- {Get of 1.5 كأس سمن سائل حيواني او ذبدة سائلة.
- {Take of ملعقة شاي صغيرة محلب مطحون.
- {Prepare of 2 ملعقة خميرة مذوبة بفنجان قهوة ماء دافئ.
- {Make ready of فنجان قهوة ماء دافئ للعجن.
- {Prepare of الحشوة.
- {Take 500 غرام of تمر مطحون ناعم.
- {Take of ملعقة سمن حيواني.
- {Make ready of ربع ملعقة قرفة ناعمة.
- {Get of ربع ملعقة جوزة الطيب ناعمة.
- {Prepare of قوالب خاصة بالمعمول بعدة اشكال.
Steps to make طريقة عمل وصفة معمول التمر:
- في وعاء، توضع مكونات العجينة ما عدا الماء وتفرك بالأصابع جيداً ثم يغطى الوعاء وتترك المكونات منقوعة لمدة 12 ساعة لتتفتح حبوب السميد..
- لعمل الحشوة، في مقلاة على النار، تسخن ملعقة السمن، يوضع التمر المطحون في المقلاة ويقلب جيداً على نار خفيفة ليصبح طرياً..
- تضاف القرفة وجوزة الطيب إلى التمر بعد رفعه عن النار ويترك ليبرد..
- يزال الغطاء عن العجين، يضاف إليها الماء الدافئ، وتعجن بالأصابع للحصول على عجينة لينة..
- تشكل كرات من التمر المطحون لتحضيرها للحشو..
- تقطع العجينة قطع متوسطة، تحفر بالإصبع وتوضع داخلها كرة التمر ثم تغلق جيداً، توضع في قالب المعمول وتقلب، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية..
- توزع حبات المعمول في صينية وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة تقريباً ثم تدخل إلى الفرن لتخبز ويصبح لونها أشقراً..
- تخرج الصينية من الفرن، تترك حبات المعمول لتبرد ثم تقدم..
So that's going to wrap it up with this exceptional food طريقة عمل وصفة معمول التمر recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
