Recipe of Speedy مندي حضرمي

مندي حضرمي.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, مندي حضرمي. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

مندي حضرمي is one of the most popular of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. مندي حضرمي is something that I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have مندي حضرمي using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي حضرمي:

1. {Prepare 4 اكواب of رز مزة.
2. {Take of دجاجة مقطعة ارباع.
3. {Take of بطاطا ويمكن الاستغناء عنه.
4. {Get 4 مكعبات of ماجي.
5. {Get ملعقة طعام ونصف of قرنفل.
6. {Make ready ملعقة ونص of كبزرة ناشفة غير مطحونة.
7. {Make ready 2 اعواد of قرفة كبار.
8. {Prepare of بصلة كبيرة غير مقطعة.
9. {Get راس of ثوم غير مطحون.
10. {Take 5 حبات of هيل.
11. {Get ملعقة صغيرة ونصف of كركم.
12. {Make ready of صبغة زعفران.

Steps to make مندي حضرمي:

1. اولا ننقع الرز بماء ساخن. لانه رز مزة لازم ينتقع بالماء اقل شي ساعة..
2. نسلق الدجاج ونشيل الزفرة الي تطلع ع الوش.
3. نضيف جميع البهارات المذكورة مع البطاط ماعدا صبغة الزعفران. لا تقلقي من كمية البهارات صحيح انها مبينة كثيرة بس تخلي طعم الرز رهيب. طبعا ما تحتاجي كمون او فلفل او اي شي ثاني لان السر هنا..
4. نضغطه بالضغاط مده 25 دقيقة. بعدين نصفي المرقة لداخل قدر واسع.
5. نرجم جميع الي صفيناه من المرق ونحتفظ بس بالبصل والقرفة. نحط الرز المغسول بداخل المرق ونطعم الملح. اذا ناقص نزيد. ونخليه ع النار بدرجة حرارة منخفضة. اول ما يبداء الماء ينشف من الرز ويبين الرز نحط القرفة والبصل بالوسط ونغطي.
6. نخلي الرز ينشف وفي هذه الاثناء نخلط ربع ملعقة صغيرة من صبغة الزعفران ع نص قلص صغير ماء وندعك فيه الدجاج وللبطاط.
7. هذا بعد الصبغة. ورشي عليه رشة صغيرة فلفل اسود. وادخله الفرن من فوق فقط ما اولع من تحت. بس يا دوب يشقر لون الدجاج لا نطول عليه بالفرن.
8. صبغة الزعفران اصب شوية فوق الرز كمان بعد ما ينشف تماما.
9. بعد ما صبينا الصبغة. نطفي النار وخلاص. بيكون معاكي رزة لونها اصفر ووحدة برتقالي. شكله شهي وطعمه احلى.
10. .
11. .

So that is going to wrap this up for this special food مندي حضرمي recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!