الكشري المصري.
Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, الكشري المصري. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
الكشري المصري is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. الكشري المصري is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have الكشري المصري using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Get 2 كوب of من حمص الطبخ المسلوق.
- {Get 2 كوب of من العدس بجبة.
- {Prepare 2 كوب of من الأرز.
- {Get ½ كوب of شعرية.
- {Get 2 كوب of من المكرونة المشكلة.
- {Take 3 of بصلات كبيرة مقطعة جوانح.
- {Make ready ½ راس of ثوم.
- {Take لتر of من عصير الطماطم.
- {Take 3 ملاعق of معجون طماطم.
- {Get of زيت للقلي.
- {Prepare of ملح.
- {Take of فلفل.
- {Get of كمون.
- {Make ready of بهارات.
- {Make ready of شطة.
- {Make ready of عصير ليمون.
- {Make ready of خل.
Instructions to make الكشري المصري:
- في البداية قمنا بترك الحمص لمدة 12 ساعة منقوع وبعدها قمنا بسلقه في الماء حتى ينضج تماماً ويمكن عمل هذه الخطوة قبل تجهيز الكشري بيوم بعد أن نقوم بسلق الحمص نقوم بإضافة الملح والفلفل والشطة له وعصير الليمون وثلاثة فصوص من الثوم المهروس وملعقتان من الصلصة تمنحه مذاق رائع..
- قمنا بوضع العدس بجبة على النار حتى ينضج وبعد أن يقترب في النضج نقوم بإضافة فصان من الثوم المهروس وملح وفلفل وبهارات.
- نقوم بتحمير البصل الجوانح ومعه رشة ملح حتى يصير ذهبي ومقرمش في زيت غزير.
- نقوم باستخدام نفس الزيت في باقي تجهيزات الكشري حيث نقوم بوضع القليل منه على العدس بجبة بعد تمام النضج وبعدها نقوم بسلق المكرونة المشكلة وبعد السلق نقوم بوضع القليل من الزيت عليها وتتبيلها بالملح والفلفل والكمون..
- بعدها نقوم بإعداد الصلصة وذلك من خلال وضع لتر من عصير الطماطم المعصورة على النار ونضع عليها ملعقة كبيرة من الخل والملح والفلفل والكمون والبهارات والشطة والثوم المهروس وبصل بودر وثوم بودر ونقوم بتقليبها جيداً ونضع عليها قليل من زيت تحمير البصل ونتركها حتى تتسبك..
- بعدها نقوم بتحضير الدقة من خلال وضع باقي الثوم المهروس عليه الملح والفلفل والبهارات والشطة والخل وثوم بودر وبصل بودر ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق..
- نقوم بتحمير الشعرية في نفس زيت البصل مع مراعاة أن شعرية الكشري أكثر احمرارا من الشعرية العادية وبعدها نقوم بوضع الأرز عليها وسقيه بالماء وتتبيله بالملح والفلفل وتركه حتى ينضج.
- بعدها تكون المقادير جاهزة للتقديم نقوم بوضع الأرز ثم العدس بجبة ثم المكرونة والحمص والدقة والصلصة والبصل المحمر وبالهنا..
So that's going to wrap it up with this exceptional food الكشري المصري recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!