Steps to Prepare Perfect الكشري المصري

الكشري المصري.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, الكشري المصري. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

الكشري المصري is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. الكشري المصري is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook الكشري المصري using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make الكشري المصري:

1. {Make ready of مكرونة اسباجتي مسلوقة.
2. {Get كوب of حمص منقوع طول الليل.
3. {Make ready كوب of عدس.
4. {Take 2 كوب of أرز أبيض.
5. {Prepare كوب of شعرية.
6. {Take of بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
7. {Take of عصير طماطم مضروب بالخلاط و مصفي.
8. {Get 2 ملعقة كبيرة of معجون صلصة طماطم.
9. {Get ملعقة صغيرة of +ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
10. {Get of ملح و فلفل.
11. {Make ready 3 ملاعق كبيرة of خل.
12. {Get of عصير ليمونة.
13. {Make ready 2 ملعقة صغيرة of كمون.

Steps to make الكشري المصري:

1. نسلق الحمص و نتركه جانبا ثم نسلق العدس نصف سلقة و نتركه جانبا.
2. في هذة الأثناء نقوم بعمل صلصة الكشري...بوضع القليل من الزيت ف إناء علي النار و نشوح ملعقة صغيرة ممتلئة من الثوم المفروم حتي يصفر لونه.
3. نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل نطفي بها الثوم ثم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و نتركها حتي يتقل قوامها و تتسبك المكونات.
4. نقلب البصل المقطع مع ملعقة كبيرة من النشا حتي يتغلف تماما ثم نقوم بقليه في زيت غزير ساخن حتي يصل لونه إلي اللون البني الذهبي ثم ننقله فى طبق و نتركه جانبا بدون تغطية حتي ميعاد التقديم.
5. فى إناء علي النار نضع القليل من زيت قلي البصل مع نصف ملعقة سمن و نقلب الشعرية حتي يتحمر لونها.
6. نضيف الماء (معيار الأرز) و الملح و ملعقة صغيرة كمون و نتركها حتي تغلي ثم نضيف الأرز و العدس المسلوق نصف سلقة و نقلبهم و نغطي الإناء و نترك الأرز حتي يتشرب.
7. فى هذة الأثناء...نقوم بعمل دقة الكشري بوضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فى طبق و نضيف إليه ملعقة كبيرة خل و عصير ليمونة و ملح حسب الرغبة و ملعقة صغيرة كمون و نصف كوب ماء فاتر و نقلبهم جيدا حتي تمتزج المكونات و يمكن تخفيف الطعم بزيادة الماء حسب الرغبة.
8. نقلب المكرونة بقليل من زيت تحمير البصل و الملح و نقوم بغرفها ساخنة و عليها الارز و الصلصة و البصل المقرمش و نزين الطبق بالحمص مع إضافة الدقة حسب الرغبة و بألف هنا.

So that's going to wrap this up for this special food الكشري المصري recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!