Step-by-Step Guide to Prepare Favorite الرز البخاري باللحم على أصوله

الرز البخاري باللحم على أصوله.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, الرز البخاري باللحم على أصوله. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الرز البخاري باللحم على أصوله is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. الرز البخاري باللحم على أصوله is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook الرز البخاري باللحم على أصوله using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الرز البخاري باللحم على أصوله:

1. {Prepare قطع of من اللحم الغنمي.
2. {Make ready 3 كاسات of رز حبة طويلة.
3. {Prepare 5 of بصل مفروم.
4. {Make ready 5 of جزر مبشور أو مقطع أعواد رفيعة.
5. {Get 4 of طماطم مقطعة مكعبات.
6. {Make ready 2 ملعقة of صلصة طماطم.
7. {Make ready 2 of فلفل أخضر حار.
8. {Make ready of سمن فارم.
9. {Take of زيت نباتي.
10. {Get of ملح حسب الرغبة.
11. {Make ready of فلفل أسود صحيح.
12. {Take ملعقة of كمون.
13. {Make ready of بليلة أو "حمص".
14. {Prepare of زبيب حسب الرغبة.

Steps to make الرز البخاري باللحم على أصوله:

1. في قدر سميك أو بقدر الضغط نضع زيت نباتي مع سمن فارم ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ويصفر ثم نضيف قطع اللحم ونقلبها حتى تتقلقل ثم نضيف ثلاث ارباع كمية الجزر ونقلب حتى يذبل ثم الصلصة ونحمسها مع باقي المكونات ثم الكمون والفلفل الاسود الصحيح ثم الطماطم ونستمر في التقليب حتى يذوب.
   
2. نضيف ماء ساخن يغطي اللحم ونغلق القدر حتى ينضج اللحم تماماً من ٤٥د - ساعة ، وفي هذه الاثناء ننقع الرز في ماء فاتر عادي.
3. بعد أن ينضج اللحم نضيف البليلة ونتركها تأخذ غلوة واحدة ثم نصفي الرز ونضيفه مع الملح وحبتين الفلفل الحار ، في البداية على نار عالية حتى تظهر حفر على سطح الرز ثم نخفض النار على الآخر ونتركه لمدة ١٥-٢٠ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
   
4. لعمل التسطيحة التي توضع على وجه الرز عند التقديم نحضر صاج ونضع ملعقة صغيرة سمن فارم وكمية الجزر المتبقية والقليل من البليلة والزبيب حسب الرغبة ونقلب حتى يذبل الجزر.
5. عند التقديم نقوم بغرف الرز وتوزيع التسطيحة على الوجه ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار والدقس الحار حسب الرغبة.

So that is going to wrap it up for this special food الرز البخاري باللحم على أصوله recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!