الرز البخاري. الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, الرز البخاري. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
الرز البخاري is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes yummy. الرز البخاري is something which I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have الرز البخاري using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الرز البخاري:
- {Take حبة of صل كبير.
- {Make ready of طماطم (عصير منزوع القشر).
- {Prepare حبة of جزر كبيرة.
- {Get قطعة صغيرة of زنجبيل.
- {Make ready حبة of فلفل بارد.
- {Make ready كيلو of لحم.
- {Get كاستين of رز شعلان.
- {Get of للزينة صنوبر / لوز / زبيب.
- {Make ready ملعقة صغيرة of ملح.
- {Take of ملعقة كبيرةكمون.
- {Get ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
Instructions to make الرز البخاري:
- نقطع الشحن اوصال او مكعبات وتقلقل على نار من غير زيت فقط تقلب على نار وسط بالشحم الى ان يظهر الزيت وتجف الشحمة يصبح لونها مايل للذهبي ثم نضع الزيت.
- نكشن الزيت مع البصل حتى يصبح ذهبي ونضع الفلفل الاخضر وحبة الزنجبيل تكون كبرها ثلاث سم ثم نضع الجزر واللحمة الى ان يصبح ابيض الون /.
- اضع البهارات (الكمون و الملح والفلفل) ثم اضيف عصير الطماطم و البعض يحب تكون الاوز احمر يضيف صلصة طماطم مع كشنة البصل قبل اللحمة ونضيف الماء المغلي الى ان تغطي اللحمة بقليل ونتركها من ساعتين الى ثلاثة ساعات حسب استواء اللحم.
- بعد ماتنضج اللحمة نشيل اللحمة في صينية ونضع الرز (افضل الشعلان يعطي نكهة جميلة للرز البخاري) البعض يستخدم زر الوليمة او رز ابو بنت.. حسب رغبتكم _ اضيف الماء المغلي ان وجب مع كمية الرز ونترك الرز من ربع ساعة الى نص ساعة تتدمس على نار هادئة ونذوق الملح قبل تغطيه الرز ونترش نصف ملعقة كمون ونغطي القدر باحكام.. وبالعافية وقت التقديم ونرش الزبيب المحمص والمكسرات مسبقاً.
So that is going to wrap this up with this exceptional food الرز البخاري recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
