رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس.
Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look wonderful. رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس:
- {Make ready 1 ملعقة كبيرة of سمنة.
- {Take 1 of بصلة.
- {Make ready 3 فصوص of ثوم مفرومين.
- {Get 1 of جزرة مبشورة.
- {Take 1 of طماطم مبشورة.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- {Make ready 1 كاسة of رز طويل (بسمتي).
- {Make ready 5 قطع of دجاج منوعه (صدور و افخاذ) بالعظم بدون جلد.
- {Get 1 1/2 ملعقة of بهارات اسناد.
- {Make ready 1 ملعقة صغيرة of ملح (تزيد وتنقص حسب الرغبة).
- {Get 1 قرن of فلفل.
- {Take of الدقوس:.
- {Get 1 of طماطم.
- {Make ready 1 قرن of فلفل (ممكن نصها اذا ما دينا إياها حارة).
- {Take 1 ملعقة صغيرة of ملح (تزيد وانقض حسب الذوق).
- {Make ready 1 (1/2 ربطة) of كزبرة.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of خل.
- {Prepare 2 فص of ثوم.
Instructions to make رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس:
- بطنجرة متوسطة الحجم نضيف ملعقة السمنه الى ان تسيح ونضيف الدجاج ونقلبه على كل جهة لمدة دقيقتين ثم نشيلها ونحطها على جنب.
- بنفس الطنجرة نضيف البصل المفروم (ممكن نبشره) الى ان يصفر شوي ثم نزيد الثوم المفروم ونقلبهم الى يسير لونهم ذهبي غامق.
- ثم نزيد الجزر المبشور والطماطم الى ان تذبل الجزرة و تذوب الطماطم ، ثم نزيد معجون الطماطم ونقلب لمدة ٥ دقائق.
- نزيد بهارات اسناد والملح ونقلبهم ثم نزيد الدجاج عليها ونقلبها وبعدين نغمرها بالمية (تقريبا كاسة ونص) ونخليها تغلي لمدة ٣٠-٤٥ دقيقة.
- نشيل الدجاج من المرقة ونحطها بالفرن ونشويها من فوق الى ان تتحمر.
- نضيف الرز بعد ما نغسله من النشا كم مرة الى تصير الماء صافية ونضيفها على المرقة ونذوق ملحتها ونزبطها على حسب الذوق (الماء تغمر الرز فوقها بعقلة اصبع) ونحط قرن الفلفل.
- بعد أن تغلي نخفف عليها وتخليها على نار هاااادية لمدة ٢٠ دقيقة ونشيك عليها اذا محتاجة ماء زيادة أو لا ثم نضيف عليها قطع الدجاج الى وقت التقديم.
- الدقوس: نضع المكونات كلها بالخلاط وبس والله 😅.
- نسكب الرز ونصف الدجاج فوقه و نزينه باللوز المحمص والبقدونس و يقدم بجانب الدقوس و صحة وعافية.
So that's going to wrap it up for this special food رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
