الرز البخاري. الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, الرز البخاري. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
الرز البخاري is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. الرز البخاري is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have الرز البخاري using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الرز البخاري:
- {Get 2 كوب of أرز بسمتي.
- {Make ready 1 كيلو of دجاج منزوع الجلد ومقطع6 أو 8 قطع.
- {Take of ملح حسب الرغبة.
- {Get 2 of جزر مبشور.
- {Make ready 1 of بصل مقطع شرائح.
- {Get 0.5 كوب of زيت.
- {Make ready 1 كوب of زبيب.
- {Make ready of بهارات (ملعقة صغير كمون + ومثله فلفل أسود).
- {Get 4 أكواب of ماء.
- {Take 0.5 كوب of ماء ورد وبه زعفران.
- {Make ready of لوز وصنوبر وكاجو مقلي (الكمية حسب الرغبة).
Instructions to make الرز البخاري:
- نغسل الأرز وننقعه بالماء فترة طويلة قبل الطبخ.
- نسخن الزيت في القدر ونقلي به الدجاج حتى يحمر لونه ونخرجه جانباً.
- بنفس الزيت نقلي البصل حتى يحمر لونه وثم نضيف عليه الماء ونتركه يغلي ثم نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم نخرجه من الماء جانباً..
- نضيف الجزر المبشور لماء الدجاج مع إضافة الارز بعد التصفية من ماء النقع وكذلك نضيف إليه الكمون مع التقليب الخفيف ونتركه مغطى عليه حتى يختفي منه الماء.
- نضع تجويف في وسط الأرز نضع به الزبيب بعد غسله - كما نضع قطع الدجاج على الأرز.
- نسكب ماء الورد بالزعفران فوق الارز.
- نقوم بعدة ثقوب بالارز حتى تسهل عمليه خروج البخار منه ثم نضع الألمونيوم ونغلق القدر جيداً قبل خروج البخار منه لمدة ساعة.
- اخرجي الدجاج ثم اسكبي الأرز في إناء وضعي الدجاج فوقه ثم زينيه بالمكسرات المقلية..
So that is going to wrap it up for this exceptional food الرز البخاري recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
