Steps to Make Award-winning كسكس بالتفاية

كسكس بالتفاية.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, كسكس بالتفاية. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

كسكس بالتفاية is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. كسكس بالتفاية is something which I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook كسكس بالتفاية using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make كسكس بالتفاية:

1. {Get 0.5 كيلو of سميد كسكس.
2. {Prepare كيلو of لحم.
3. {Get 2 of بصلات صغار.
4. {Take 3 of مطيشات محكوكين (طماطم).
5. {Make ready 2.5 لتر of ماء.
6. {Get 0.5 كيلو of جزر.
7. {Take 0.5 كيلو of قرعة حمرا.
8. {Make ready ملعقة كبيرة of سكنجبير (زنجبيل).
9. {Get معلقة كبيرة of خرقوم بلدي ( كركم).
10. {Make ready 0.5 ملعقة كبيرة of ابزار.
11. {Get معلقة كبيرة of سمن.
12. {Make ready 5 مكعبات of زعفران.
13. {Take قليل of زيت.
14. {Prepare ملعقة of ملح.
15. {Take التفاية : of .
16. {Get 5 of بصلات كبار.
17. {Make ready رشة of سكنجبير (زنجبيل).
18. {Make ready رشة of خرقوم (كركم).
19. {Prepare رشة of قرفة.
20. {Take قليل of راس الحانوت.
21. {Make ready 2 مكعبات of زعفران.
22. {Take ملعقة of ملح بازار.
23. {Make ready قليل of مرق اللحم.
24. {Prepare رشة of سكر صقيل (باودر).
25. {Get 100 غرام of زبيب.
26. {Make ready 150 غرام of حمص منقوع ليلة بالماء.

Steps to make كسكس بالتفاية:

1. طريقة طهو اللحم : ناخد قدر نضع اللحم نقطع 2 بصلات و مطيشة المحكوكة التوابل السمن الملح الزيت نتركم يتقلو حتى يتحمر ثم نضيف الماء حتى يغلى.
2. طريقة تفوار الكسكسي :ناخد الكسكس نسقيوه بقليل من الماء ثم نضعه يفور اي يطهى على البخار حتى يطلع البخار تقريبا 20 الى 30 دقيقة.
3. ثم نزيله من على النار نحلوه ونسقيوه بالماء جيدا نضيف الملح ونضعه يفور الفورة الثانية بالفورة الاخيره تاخد تسقيه ونضيف له قليل من الزيت ويفور المرة الاخيرة.
4. بغد غلي المرق تاخد كمية من المرق نطهو بها الجزر أولا ثم القرعة.
5. تاخد كمية أخرى من المرق تطهو فيها الحمص.
6. في طنجرة اخرى نقطع البصل جوانج نضيف الزبيب و التوابل الزيت قليل من المرق وتطهى جيدا في الاخير نضيف له السكر الصقيل والقرفة.
7. التقديم : نضع الكسكسي ونضيف له ملعقة سمن مخلطة ونسرحو في القصرية أو الطاجين نضع اللحم في الوسط نسقي بالمرق نسنف القرع والجزر و نضع البصل المعسل التفاية فوق اللحم ثم الحمص.

So that is going to wrap this up with this special food كسكس بالتفاية recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!