كشري. الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي. كشري في حلة واحدة بجد بجد. مطبخ سلمى. الكشري الخطير من غير مواعين كتير و تحدي. 😅😉 ( كشري الحله الواحده ). كشري دوت كوم: طريقة عمل كل شئ! تعلم كيف تنجح فى حياتك. نتائج البحث عن وصفات كشري البيتية المجرّبة والشهيّة. شاهد ايضاً وصفات كشري بطريقه مميزه جدا ، كُشري يحبه قلبكم، كشري بالحمص رائعة! مطعم كشري قدورة كشري مصري - كريب - بيتزا. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.
Koshary, also kushari, and koshari and (Egyptian Arabic: كشري, [ˈkoʃæɾi]), is Egypt's national dish and a widely popular street food.
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, كشري. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي. كشري في حلة واحدة بجد بجد. مطبخ سلمى. الكشري الخطير من غير مواعين كتير و تحدي. 😅😉 ( كشري الحله الواحده ). كشري دوت كوم: طريقة عمل كل شئ! تعلم كيف تنجح فى حياتك. نتائج البحث عن وصفات كشري البيتية المجرّبة والشهيّة. شاهد ايضاً وصفات كشري بطريقه مميزه جدا ، كُشري يحبه قلبكم، كشري بالحمص رائعة! مطعم كشري قدورة كشري مصري - كريب - بيتزا. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.
كشري is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. كشري is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook كشري using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كشري:
- {Get of معكرونة أصداف صغيرة.
- {Take of رز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعة.
- {Make ready of شعيرية.
- {Prepare of عدس بني.
- {Get of حمص مسلوق أو أكثر.
- {Prepare of بصلات وسط جوانج.
- {Get of ثوم مهروس.
- {Prepare of طماطم مطحونة.
- {Get of ملح حسب الرغبة.
- {Get of كمون حسب الرغبة.
- {Make ready of عصير حامض حسب الرغبة.
- {Make ready of شطة حسب الرغبة.
- {Take of دبس فليفلة.
- {Make ready of زيت نباتي.
Steps to make كشري:
- أول خطوة عملتها غسلت الرز المصري ونقعته نصف ساعة بعدين صفيته.. بطنجرة حطيت زيت وحميته بعدين حطيت الشعيرية وحمصتها لصارت شقرا وحطيت فوقها الرز وضفت كوب ونصف ماء وعدلت الملح ولما غلوا خففت النار وتركتن عنار هادية لحتى نضج الرز ومن وقت لوقت حركتهم بالشوكة وتركتهم عجنب.
- بعدين غسلت العدس وحطيتو بالطنجرة وحطيتلو كمية وفيرة من الماء والملح والكمون و ٣ حصوص ثوم وتركته عالنار حتى استوى منيح وحطيتو على جنب وكان باقي في كمية قليلة من الماء ضفتلهم القليل من زيت الزيتون وقلبتهم.
- الحمص كنت قبل بليلة ناقعتو بماء وفير وملعقة كربونات الصوديوم وغيرتلو الماء مرتين والصبح غيرت الماء وحطيت بطنجرة ماء نظيف وغسلت الحمص من بقايا الكربونة وسلقتهم حتى نضج الحمص ولكن ما لازم يفرط وآخر شي زدت ملح وكمون و٤ حصوص ثوم مهروس.
- بالنسبة للبصل حميت الزيت منيح بمقلاية واسعة وضفت البصل وزدت عليه شوية ملح وقلبتو من فترة لفترة حتى يصير ذهبي ومقرمش.
- طحنت البندورة وضفت عليها ملح و٦ حصوص ثوم(ممكن تزيدوا وتنقصوا حسب الرغبة) وملعقتين صلصة البندورة ونصف ملعقة صغيرة دبس فليفلة حرة(التحكم بدرجة الحر حسب الرغبة) وخليتهم يغلوا عالنار حتى تعقد البندورة وآخر شي زدت عليهم الزيت الي قليت فيه البصل.
- واخدت ٣ اكواب من ماء سلق الحمص وزدت عليه عصير الحامض واذا بتحبوا ممكن تزيدوا الثوم حسب الرغبة واحتفظت فيهم كصلصة وقت التقديم.
- للتقديم حطيت الرز اول طبقة بالكعب وبعدين حطيت باقي المكونات حسب الصورة وكل واحد بيقدر يتفنن بالتقديم.. تقدم مع صلصة ماء الحمص والحامض ومع صلصة البندورة.
So that is going to wrap it up for this special food كشري recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
