طريقة عمل كبة الموصل.
Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, طريقة عمل كبة الموصل. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
طريقة عمل كبة الموصل is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. طريقة عمل كبة الموصل is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook طريقة عمل كبة الموصل using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make طريقة عمل كبة الموصل:
- {Get 1/2 كيلوغرام of لحم بقر مفروم، (خاصرة).
- {Get 2 كوب of برغل ناعم، اكسترا.
- {Make ready 1/2 كوب of كريما الذرة، أو فارينا.
- {Prepare 1 of بصلة كبيرة.
- {Take 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
- {Take of التوابل::.
- {Get 1 ملعقة صغيره of ملح.
- {Prepare 1 ملعقة صغيره of كمون.
- {Make ready 1 ملعقة صغيره of بهارات مشكلة.
- {Get 1/2 ملعقة صغيره of بابريكا، حار أو خفيف، أو مسحوق الشطة.
- {Get 1/2 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
- {Get 1 ملعقة صغيره of قرفة.
- {Make ready 1/4 ملعقة صغيره of سماق، (اختياري).
- {Get 1 ملعقة كبيرة of سكر أسمر، (اختياري).
- {Prepare of مكسرات للزينة.
- {Make ready of للطبقة الخارجية::.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
- {Make ready 1 of بيضة، صغيرة.
- {Get 1 ملعقة صغيره of معجون الطماطم، أو صوص الطماطم (الصوص أسهل ليتحلل).
- {Make ready of لبن يقدم جانباً (اختياري) أو سلطة أو خضار نيء.
Steps to make طريقة عمل كبة الموصل:
- يغطى البرغل وكريم القمح بالماء الدافئة لمدة 15 دقيقة، ثم يصفى من الماء..
- يقطع البصل الى اربعة اجزاء ويوضع في وعاء خلاط كهربائي ثم يشغل الخلاط حتى يفرم البصل فرماً ناعماً، يضاف اللحم والتوابل ويعاد تشغيل الخلاط حتى يصبح اللحم كالمعجون. يضاف مزيج البرغل على دفعتين او ثلاث ويخلط ليمتزج جيداً. تنقل الكبة الى وعاء..
- تشكل الكبة عن طريق فرد كرة كبيرة الى قرص مستدير بقطر 20 سم، ويوضع القرص على صينية خبز مغلفة بورق المنيوم مدهون بالزيت. يخلط البيض والزيت وصوص الطماطم ويدهن المزيج على قرص الكبة. تقطع الكبة ويوضع الفستق واللوز على كل مربع..
- تخبز في الفرن على حرارة 204 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. تقدم مع اللبن او السلطة..
So that's going to wrap this up for this exceptional food طريقة عمل كبة الموصل recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!