How to Prepare Award-winning محشي الكرنب الأحمر

محشي الكرنب الأحمر.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, محشي الكرنب الأحمر. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

محشي الكرنب الأحمر is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. محشي الكرنب الأحمر is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook محشي الكرنب الأحمر using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make محشي الكرنب الأحمر:

1. {Take حبة متوسطة of من الكرمب الأحمر.
2. {Make ready of لحشو الكرمب نحتاج:.
3. {Prepare 250 غ of لحم مفروم.
4. {Get حبة of بصل متوسطة مقطعة قطع رقيقة.
5. {Take حفنة of من الارز المطهو في القليل من الماء.
6. {Prepare 3 فصوص of من الثوم.
7. {Take 1/4 حزمة of كزبرة (قصبر) مقطع رقيق.
8. {Take 1/2 ملعقة قهوة of ملح.
9. {Make ready 1/4 ملعقة قهوة of فلفل اسود.
10. {Make ready 1/2 ملعقة قهوة of راس الحانوت.
11. {Take 1/4 ملعقة قهوة of زنجبيل مطحون.
12. {Make ready ملعقة اكل of زيت زيتون.
13. {Prepare of مكونات صلصة الطماطم:.
14. {Get حبتين of طماطم.
15. {Take حبة of بصل صغيرة مقطعة.
16. {Make ready 3 فصوص of ثوم.
17. {Get 1/4 حزمة of كزبرة غير مقطع ومربوط بخيط.
18. {Prepare 1/2 ملعقة قهوة of ملح.
19. {Prepare of ثمن ملعقة قهوة فلفل اسود.
20. {Make ready ملعقة قهوة of راس الحانوت.
21. {Get ملعقة اكل of فلفل احمر مطحون(عكري).
22. {Get ملعقة اكل of طماطم مصبرة.
23. {Prepare 3 ملاعق of زيت.
24. {Get 250 مل of مرق الدجاج.

Steps to make محشي الكرنب الأحمر:

1. نقوم بغسل حبة الكرمب جيدا و التخلص من الرأس بعمل فتحة بالسكين و تدويرها لإزالته كما موضح في الصورة الاولى ثم نضعه في قدر مملوؤة بالماء المغلي و نتركها لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة حتى تسهل عملية نزع اوراق الملفوف..
2. بعدها نحضر الحشو بمزج جميع المكونات المذكورة اعلاه لنتحصل على حشو طري..
3. نحضر الصلصة بمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ما عدا حزمة الكزبرة و رحيها معا ثم وضعها في طنجرة على نار هادئة مع الكزبرة و تركها تنضج.بعدها ننزع حزمة الكزبرة..
4. نبدأ بحشو اوراق الملفوف بعد نزع الجزء الموجود في وسط الورقة و الذي يكون خشن يصّعب عملية اللف.
5. بعدما نلف الورقة نضعها في قالب مغلف بورقة الومنيوم عندما نكمل الكمية ندخل القوالب للفرن على درجة حرارة 200 درجة مدة 20 دقيقة.
6. بعد اخراج الملفوف يقدم ساخنا مع الصلصة.
7. هناك طريقة تقليدية جزائرية لطهي دولمة الكرمب و هي بعد لف اوراق الكرمب توضع في قدر به مرق ابيض مطهو باللحم و الحمص و تطهى ثم تقدم مع المرق و اللحم لكن انا اعتمدت هذه الطريقة لان الكرمب الاحمر يجعل المرق ذا لون ليس بجميل..
8. بالصحة و الهناء..

So that's going to wrap this up with this exceptional food محشي الكرنب الأحمر recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!