محشي كرنب (ملفوف).
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, محشي كرنب (ملفوف). It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
محشي كرنب (ملفوف) is one of the most favored of current trending meals on earth. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. محشي كرنب (ملفوف) is something which I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have محشي كرنب (ملفوف) using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make محشي كرنب (ملفوف):
- {Get 1 رأس of كرنب (ملفوف) متوسط.
- {Get of بالنسبة للصلصة:.
- {Prepare 1 حبة of بصل كبيرة مفرومة.
- {Take 4 مغارف كبيرة of زيت.
- {Get 2 حبات of طماطم مرحية.
- {Get رشة of فلفل أسود.
- {Get رشة of ملح.
- {Take of كزبرة ناشف.
- {Get of عكري حار.
- {Get مغرفة صغيرة of طماطم مصبرة.
- {Make ready of بالنسبة للرز:.
- {Prepare كأس of روز.
- {Prepare ربطة of بين الكزبرة الأخضر والبقدونس.
- {Make ready رشة of ملح.
- {Get رشة of فلفل أسود.
- {Take of بالنسبة للمرق:.
- {Get ملعقتين of من صلصة الطماطم المحضرة.
- {Take 1 مكعب of مرق الدجاج (جومبو).
- {Prepare 2 كؤوس of ماء ساخن.
- {Prepare قليل of من اللحم المفروم مقلي في قليل من البصل والزيت.
Instructions to make محشي كرنب (ملفوف):
- أولا أقوم بسلق الكرنب في الماء والملح بعد نزع الرأس الخشن وادخل رأس الكرنب كاملا في ماء مغلي واتركها حوالي 5 دقائق فقط مع القلب حتى تذبل الأوراق وتسهل نزعها واتركها تقطر جانبا.
- ومن جهة اخرى أحضر الصلصة كما يلي : في مرميطة أضع 4 مغارف زيت حتى تسخن أزيد عليها البصلة المفرومة واتركها على النار حتى تتقلى جيداً ثم نزيدو 2 حبات طماطم مرحية جيداً وازيد التوابل واتركها حتى تطيب اي تستوي الصلصة عادي.
- وثم آخذ كأس الروز المغسول والمنقع في الماء الساخن حوالي نصف ساعة ثم اصفيه جيداً من الماء وازيد له البقدونس والكسبر المقطعين والملح والفلفل الأسود وازيد له الصلصة حسب الحاجة واللحم المفروم ويكون الخليط ناشف نوعها ما.
- وبعد ذلك آخذ أوراق الكرنب انزع لها العرق الخشن واقعه نوعا ما مستطيلات صغيرة حوالى 5 سنتر عرض و 10 سنتر طول أضع على حافة المستطيل حوالي مغرفة صغيرة من الحشوة والفه على شكل أصابع واستفهم في مرميطة مفروشة بالقليل من عروق الكرنب حتى لا تحترق أصابع الكرنب واستفهم واحدة ملتصقة بالأخرى حتى نهاية الكمية.
- وثم آخذ 2 كؤوس ماء ساخن مع جومبو (مكعب مرق)دجاج والقليل من صلصة الطماطم اخلطهم واسكب على أصابع الكرنب حتى تتغطى كليا.
- واتركها على النار متوسط حتى تغلي وينقص المرق انقلها إلى نار هادئة جدآ واتركها حوالي الساعة على نار جداً هادئة مع تغطيتها وتقدم بالهناء والشفاء.
- وشهية طيبة احبائي 😍.
So that is going to wrap it up for this exceptional food محشي كرنب (ملفوف) recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!