كراتان بالكرنب المحشو.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, كراتان بالكرنب المحشو. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
كراتان بالكرنب المحشو is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. كراتان بالكرنب المحشو is something that I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook كراتان بالكرنب المحشو using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كراتان بالكرنب المحشو:
- {Make ready of زهرة الكرنب أو مايعرف بالمكور.
- {Make ready الحشوة: of .
- {Get زلافة صغيرة من of الأرز.
- {Prepare 500 غ of من الكفتة بذون توابل.
- {Make ready حبة متوسطة of من البصل المحمر.
- {Prepare 2 ملاعق كبيرة of من البقدنوس المقطع.
- {Take of ملح وإبزار.
- {Take حبتان of من الطماطم مبروشة في حكاكة غليظة.
- {Prepare ملعقة of صلصة الطماطم.
- {Make ready of للتزيين:.
- {Take 100 غ of من الجبن المبروش.
Instructions to make كراتان بالكرنب المحشو:
- نغسل أوراق الكرنب ونسلقها لمدة 5 دقائق في ماء غليان مملح ثم نزيلها من الماء ونصفيها ونحتفظ بها جانبا لحين تحضير الحشوة.
- الحشوة: نسلق الأرز في ماء مغلى ومملح لمدة 20 دقيقة ثم نصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يبرد.
- في إناء نخلط كل من الكفتة والأرز والبصل المحمر والبقدنوس والطماطم المبروشة والملح والإبزار ونخلط الكل جيدا حتى تنسجم العناصر جيدا.
- تحضير صلصة الطماطم: نأخد 4حبات طماطم نغسلها ونقسمها عل نصفين ونزيل لها الزريعة ونبرشها في حكاكة غليظة نضيف 2دروس ثوم مبروشة وبصلة صغيرة مبروشة كمان وقليل من المعدنوس ونضع هذه المقادير في مقلاة فوق نار متوسطة ونستمر بالتحريك مع إضافة قليل من كل من الملح والإبزار والكامون وبابريكا و1ملعقة كبيرة صلصة الطماطم وملعقة صغيرة سكر ونصف كأس زيت زيتون ونستمر في التحريك حتى تنضج الصلصة وتنشف من الماء ثم نزيلها من فوق النار.
- نضع مقياس ملعقتين كبيرتين من الحشوة في كل ورقة كرنب ونلفها على شكل سيكار ثم نصففها في آنية ثم نفرغ صلصة الطماطم على لفائف الكرنب ثم نرشهابالجبن المبروش وندخل الآنية إلى الفرن المسخن على درجة 200 لمدة 20دقيقة.
- نقدمها فورا بعد إخراجها من الفرن بالصحة والعافية.
So that is going to wrap it up with this exceptional food كراتان بالكرنب المحشو recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
