عيش باللحم بطريقة ماما.
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, عيش باللحم بطريقة ماما. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
عيش باللحم بطريقة ماما is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. عيش باللحم بطريقة ماما is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook عيش باللحم بطريقة ماما using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make عيش باللحم بطريقة ماما:
- {Prepare كوب ونصف of دقيق.
- {Prepare 3 ملاعق of غرف زيت.
- {Make ready ملعقة طعام of خميره مذوبه في قليل من الماء.
- {Take رشة of ملح.
- {Make ready ملعقة طعام of بايكينج باودر.
- {Get ملعقه صغيره of شمر.
- {Get ملعقه صغيره of حبه سوداء.
- {Make ready ملعقه صغيره of بهارات المعمول.
- {Make ready علبة of لبن زبادي.
- {Get of مكونات خلطة المفروم.
- {Take 1/4 كيلو of لحم مفروم.
- {Take 1/2 ملعقة طعام of كزبره جافه.
- {Take 1/2 ملعقة طعام of كمون.
- {Take 1/4 ملعقة طعام of بودرة ثوم.
- {Take of بصل حسب الرغبه لتحضير المفروم.
- {Make ready قليل of من الكراث مقطع.
- {Take of طحينه سائله محضره مثل سلطة الطحينه اي مخلوطه بماء وخل وملح وفلفل اسود.
- {Prepare of اختياري لتزيين الوجه.
- {Take شرائح of طماطم رفيعه.
- {Prepare قليل of من السمسم.
Steps to make عيش باللحم بطريقة ماما:
- نضيف الدقيق والملح وبهار المعمول والشمر وحبه السوداء والبايكينج باودر ويتم فركهم بالزيت.
- يضاف الماء المذوب به الخميره وثم اللبن ونعجن جيداً.
- العجينه تكون لينه جداً ولكن يمكن اضافة ملعقتين طعام دقيق، تغطى وتترك لتتخمر في مكان دافئ.
- نقوم بتحضير المفروم بتشويح البصل في حال تمت اضافته ومن ثم اضافة المفروم.
- نقوم بتبهير المفروم.
- عند استواء المفروم نغلق النار ونقوم بإضافة الكراث والطحينه.
- خطوه اختياريه وهي تبخير المفروم.
- نضع العجينه في الصينيه وفوقها المفروم وممكن تزيين الوجه بالسمسم وحلقات الطماطم.
- نضعها بالفرن المشغل مسبقاً على حرارة ١٨٠درجة مئويه من الاسفل فقط ونراقبها حتى احمرار الاطراف.
- نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى حتى تحمر قليلاً وصحه وهنا.
So that is going to wrap this up with this exceptional food عيش باللحم بطريقة ماما recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
