الكشري المصري.
Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, الكشري المصري. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
الكشري المصري is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. الكشري المصري is something which I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have الكشري المصري using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Take كيس of معكرونه صغيرة.
- {Prepare كيس of معكرونه سباغيتي.
- {Take ¼ كيلو of عدس اسود.
- {Take كيس of شعيرية تقريبا بيكون حوالي 2كوب.
- {Prepare كوب of ارز مصري.
- {Get كيلو of بصل متقطع حلقات.
- {Prepare of مكونات صلصة الكشري.
- {Make ready of حوالي كيلو ونص طماطم.
- {Get معلقه كبيره of ثوم مفروم.
- {Get معلقه كبيره of خل.
- {Prepare معلقه of سكر.
- {Get of بهارات ملح وفلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه.
- {Get of مكونات الدقه.
- {Make ready معلقه كبيره of ثوم مفروم.
- {Prepare ¼ كوب of من الخل.
- {Prepare ½ كوب of ماء.
- {Take of عصير ليمونه.
- {Take of بهارات ملح وكمون وشطه حاميه.
- {Take of مكونات الشطه.
- {Prepare of هنقولها في طريقه التحضير لانها ضمن المكونات اللي فوق.
Instructions to make الكشري المصري:
- اول حاجه نبدأ بيها البصل نقطع كيلو البصل حلقات رشه ملح وحوالي ٣ ملاعق كبيره دقيق ونقلبهم كويس ونفك الحلقات من بعضها وفي زيت غزير وننزله واول ما لونه يكون ذهبي نطلعه على مناديل مطبخ عشان يصفي الزيت والزيت اللي هنقلي فيه البصل مش هيترمي هتعرفو في الخطوات الجايه👉.
- هنسلق العدس لحد ما يستوي كويس ونصفيه من الماء الزياده وبرضو ماء العدس مش هنرميها 👌.
- تالت خطوه🤔 بقى هنحمر الشعيرية في شويه زيت من الزيت اللي قلينا فيه البصل بيبقا ريحته بصل وبيفرق جداً في الطعم وبعد ما الشعيرية تتحمر ويبقى لونها ذهبي هننزل بالرز ومايه العدس اللي سلقنا فيها العدس هنحطها على الرز بتديه لون حلو جداً وكمان بتخلي طعمه جميل زي كشري المطاعم واحلا.
- هنسلق المعكرونه بالطريقه العاديه 🙄.
- صلصه الكشري هنضرب الطماطم في الخلاط ونصفيها من البذر والقشر ونحطها في حله على النار تتسبك لمده عشر دقائق مع الملح والفلفل والبهارات وفي طاسه هنعمل طشه الصلصة هنأخذ شويه من الزيت اللي قلينا فيه البصل ونضيف ملعقة كبيره من الثوم ومعاها ملعقة صغيرة كزبره ناشفه لحد ما يبقى لونها ذهبي ونحطها على الصلصة المتسبكه ونحط ملعقة سكر للصلصه ومعلقه الخل ونسيبها تغلي حوالي عشر دقائق كمان.
- كده خلصنا البصل والمعكرونه والعدس والزر بشعيريه والصلصة كمان.
- كده فاضل لنا الدقه والشطه.
- الشطه بنأخذ ملعقة كبيره شطه حمرا ونشوحها في شويه زيت من اللي قلينا فيه البصل ونضيف عليهم كبشتين من الصلصة المتسبكه.
- والدقه بنأخذ شويه زيت من اللي قلينا فيه البصل ونشوح فيهم ملعقة ثوم مفروم لحد ما لونها يبقى ذهبي ونضيف عليهم ربع كوب خل ونصف كوب ماء وكمون وكزبره ناشفه وعصير الليمونه وشويه ملح وكده هنكون استخدمنا زيت البصل كله واستفدنا من طعمه وريحته في الاكل وكمان استخدمنا ماء العدس اللي بتفرق جداً في لون الرز بشعيريه وطعمه وادعولي♥️.
So that's going to wrap it up for this special food الكشري المصري recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
