Easiest Way to Make Perfect شيش طاووق

شيش طاووق.

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, شيش طاووق. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

شيش طاووق is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. شيش طاووق is something which I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have شيش طاووق using 32 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make شيش طاووق:

1. {Get 2 كيلو of صدور الدجاج مغسولة ومقطعة مكعبات.
2. {Get 0.5 كيلو of بندورة كرزية واذا لم توجد قطعي حبات البندورة الى اربع.
3. {Prepare 0.5 كيلو of فطر طازح.
4. {Get 0.5 كيلو of بصل كواز صغيرة مقشرة.
5. {Get 4 حبات of فلفل اخضر مقطع مكعبات.
6. {Make ready of مقادير خلطة تتبيل صدور الدجاج :.
7. {Prepare of في كاس الماء الذي تستخدميه للشرب قيسي المقادير.
8. {Take ملعقة of القياس الصغيرة ضرورية جدا.
9. {Take كاس of لبن زبادي.
10. {Prepare 0.5 كاس of زيت ذرة.
11. {Prepare of عصير نصف ليمونة حامضة.
12. {Make ready ملعقتين of خل.
13. {Prepare ملعقة صغيرة of كزبرة.
14. {Make ready ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
15. {Get ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
16. {Make ready ملعقة صغيرة of مسحوق الزنجبيل.
17. {Prepare ملعقة صغيرة of كاري.
18. {Get ملعقة طعام of مسحوق البصل(او بصلة مبشورة).
19. {Prepare ملعقة طعام of مسحوق الثوم الناشف(او ثلاث حبات ثوم مطحونة جدا).
20. {Make ready ملعقتين طعام of دبس الفليفلة (معجون الفلفل الاحمر).
21. {Make ready ملعقة طعام of رب البندورة.
22. {Take of ملح ملعقة متوسطة او حسب الرغبة.
23. {Make ready of لتحضير خبز المحمرة :.
24. {Make ready of خبز التورتيلا اذا وجد اربع ارغفة او اكثر (او خبز عادي).
25. {Get ملعقتين of دبس فليفة.
26. {Take باقة of بقدونس مفروم.
27. {Get 3 of اغصان من البصل الاخضر مفروم.
28. {Take of لاعطاء النكهة المرادة :.
29. {Take قطعة of من ورق القصدير (السلوفان)تعمل على شكل كوب.
30. {Make ready ملعقة of زيت.
31. {Get قطعتين of فحم مجمر.
32. {Get اعواد of خشبية منقوعة قبل ساعتين بالماء حتى لا تتاثر بالحرارة.

Steps to make شيش طاووق:

1. اهم خطوة هي تسخين الفرن مسبقا.
2. تخلط جميع المقادير المدونة اعلاه لخلطة الدجاج وتترك لاطول مدة ممكنة من 6/8 ساعات من الافضل تحضيرها قبل يوم تغطى جيدا بورق النايلون.
3. بالترتيب رصي قطعة دجاج +قطعة بندورة +قطعة دجاج +قطعة فطر +قطعة دجاج +قطعة بصل وفلفل وهكذا حتى نهاية الكمية واليك الصورة للتوضيح.
4. ضعي اسياخ الشوي في صينية مناسبة حتى ترتكز االاعواد بشكل جيد ثم ادخليها الفرن فقط على النار العلوية يستحسن اطفاء الفرن من تحت السفلية مدة الطهي من 15الى20دقيقة على نار 250.
5. قومي بدهن اقراص الخبز بدبس الفليفلة ورشي عليه البصل والبقدونس وضعيها في صحن التقديم.
6. عندما تلاحظين انها نضجت اقلبيها على الوجه الاخر مدة 10 دقائق ثم اخرجي الصينية من الفرن ضعي في كوب القصدير الذي عملتيه ملعقة الزيت وارمي فوقها قطعة الفحم المجمرة مسبقا اعملي فراغ بين اعواد الشوي تثبيتها بينها وارجعيها للفرن مدة 2الى 3 دقائق بعدها اخرجيها سوف تفوح منها رائحة زكية جدا كرائحة منقل الشوي.
7. قدميها مع المحمرة وصحن خضراوات لعائلتك او لضيوفك وصحتين على قلبكن.
8. اتمنى ان تنال اعجابكم هي خطوات كثيرة بالكتابة لكن عند التحضير كثير سهلة.

So that is going to wrap this up with this exceptional food شيش طاووق recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!