ملوخية ناعمة خضراء.
Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, ملوخية ناعمة خضراء. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
ملوخية ناعمة خضراء is one of the most popular of current trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. ملوخية ناعمة خضراء is something which I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ملوخية ناعمة خضراء using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make ملوخية ناعمة خضراء:
- {Take of دجاجتين تغسل بالماء والليمون والخل والملح.
- {Get of ملوخية مغسولة ومفرومة ناعمة إما بمفرمة اليد أو بمحضرة الطعام.
- {Take 4 كاسات of أرز مصري.
- {Make ready رأس of ثوم.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
- {Take of لوز لتزيين الأرز.
- {Make ready of البهارات الصحيحة للدجاج:.
- {Take عود of قرفة.
- {Get of فلفل أسود.
- {Get of ورق غار.
- {Get of بصلة.
- {Prepare ملعقتين صغار of ملح.
Instructions to make ملوخية ناعمة خضراء:
- نضعة ملعقة سمنة وربع كوب زيت في قدر الضغط ونضع الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضع البهارات الصحيحة ونحمصها مع الدجاج ثم نضع الماء المغلي والملح ونزيل زفرة الدجاج ونضغط الدجاج لمدة ٢٠ دقيقة.
- منحضر الأرز بوضع ملعقة كبيرة سمنة وربع كوب زيت ونقلب الأرز ونضع الماء المغلي والملح (لكل كاسة أرز كاسة وربع ماء) ونتركه يغلي ونغلق القدر حتى ينضج تماماً.
- بعدما ينضج الدجاج ونخرجه من القدر ونضع عليه ملح وبهار بابريكا ويحمر بالفرن.
- نصفي مرق الدجاج من البهارات الصحيحة ونضع كمية مناسبة من المرق على الملوخية لأنه اذا تم وضع كمية كبيرة من المرق ستصبح سائلة وتفقد قوامها، ثم نضع مكعب ماجي.
- نقشر الثوم ونفرمه ناعم ونقلبه بالسمن والزيت حتى يصبح ذهبي اللون ونضع عليه نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ونضعه على ملوخية ونترك الملوخية تغلي لمدة دقيقتين ثم نرفع الملوخية عن النار ، لا نترك الملوخية تغلي على النار فترة طويلة حتى تحافظ على لونها الأخضر.
- للتقديم نزين الأرز بالمكسرات.
So that is going to wrap this up for this special food ملوخية ناعمة خضراء recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
