ملوخية المثلجة.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, ملوخية المثلجة. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
ملوخية المثلجة is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. ملوخية المثلجة is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ملوخية المثلجة using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ملوخية المثلجة:
- {Get 2 باكيت of ملوخية مفرزة (400جرام).
- {Get of مرقة دجاج مغلية.
- {Get of ملح.
- {Get 3-4 حبات of ثوم مدقوقة ومهروسة ناعما.
- {Get مكعب of ماجي.
Instructions to make ملوخية المثلجة:
- بعد غلي الشوربة احضري قدر جديد وضعي مايعادل كوب شوربة واحدة (لا تكثري من المرق، سيتم الاضافة تدريجيا حتى نصل للقوام المناسب) نقوم باخراج الملوخية المفرزة من الفريزر ووضعها مباشرة على المرق.
- للتنبيه: الملوخية المفرزة تستخدم مباشرة من بعد خروجها من الفريزر والسبب حتى لا يسود لونها والحفاظ على اللون الاخضر الزاهي.
- يتم وضع القالب الاول وبعد ذوبانه نضع القالب الثاني مع الحرص على تقليب القالب على الجهتين لسرعة الذوبان ولا يتغير اللون، مع استخدام نار متوسطة لاننا لا نريدها تغلي إلا عند ذوبان القالبين بالكامل.
- اضيفي الشوربة المغلية بالتدريج وراقبي سماكة الملوخية- وحسب الصورة يتبين انها مازالت سميكة وتحتاج الى شوربة (يمكنك استخدام مغلي + الشوربة في حالة رغبتك في تقليل الدسم).
- بعد ان توصلت للسماكة المطلوبة والملوخية بدأت تقترب من الغليان ضعي مكعب الماجي واحضري مقلاة صغيرة وضعي عليها ملعقة اكل زيت واقلي الثوم، في هذه الاثناء تكون بدأت الملوخية تغلي ضعي الثوم عليها واجعليها تغلي غليتين فقط (لا تجعليها تغلي كثيرا حتى لا تنفصل معك الملوخية).
- تذوقي الملوخي واضيفي الملح في حال احتاجت الى ملح،، وهكذا تكوني انتهيتي من اعداد الملوخية.
So that is going to wrap this up for this special food ملوخية المثلجة recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
