Step-by-Step Guide to Make Ultimate ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي.

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. {Get 500 غم of ستيك لحم بقري.
2. {Take 4 حبات of بطاطا متوسطة.
3. {Prepare 2 كوب of بروكلي مقطع ومجمد.
4. {Take 4 فص of ثوم مفروم ناعم.
5. {Get 3 ملعقة كبيرة of زبدة.
6. {Get 1 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
7. {Prepare 1/4 ملعقة صغيرة of مسحوق شطة.
8. {Take of ملح.
9. {Make ready of تتبيلة اللحم.
10. {Prepare 2 ملعقة كبيرة of دبس رمان.
11. {Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
12. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of عصير الليمون.
13. {Make ready of فلفل اسود.

Instructions to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. تقطع البطاطا من الوسط ثم يقطع كل نصف الى نصفين، ثم كل قطعة الى نصفين، ليتكون اصابع بطاطا سميكة. يرش بالملح ويترك جانباً.
2. نقطع اللحم بعكس اتجاه النسيج الى شرائح طولية بسمك 1.5-1 سم..
3. لتحضير صوص تتبيلة اللحم، في وعاء صغير، نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطهم جيداً..
4. نسكب صوص التتبيلة فوق شرائح اللحم ونفركهم جيداً باليد حتى يغطي الصوص اللحم بالكامل, ويترك لتنقع بينما نقوم بتحضير باقي الوصفة..
5. في المقلاة الحديد، او اي نوع مقلاة، على نار متوسطة، نصع البطاطا ونقلبها حتى تنضج، نرفعها من المقلاة ونضعها في صحن جانباً..
6. في نفس المقلاة نضع البروكلي ونقلب حتى ينضج، يصبح ليناً عند غرس شوكة فيه. نرفعه من النار ونضعه في صحن جانباً..
7. على نار عالية نضع ملعقتين زبدة ونضع الثوم المهروس ونقليه تقليبة بسيطة ثم نضع شرائح اللحم بالتدريج (كي لاتبرد المقلاة ويخرج ماء اللحم).
8. نتركه بدون تقليب لمدة دقيقة الى دقيقتين ثم يقلب ويترك دقيقة اخرى الى دقيقتين..
9. قبل ينضج تماماً نخفض الحرارة الى متوسطة ونضيف الملح ومسحوق الشطة ويقلب قليلاً ثم نضيف الماء المتبقي من تتبيلة اللحم..
10. نزيح الستيك جانباً ونعيد البطاطا والبروكلي للمقلاة بدون تقليب. نغطي المقلاة لعدة دقائق ثم نطفئ النار.
11. يترك الطبق يرتاح قليلاً قبل التقديم. ممكن ان يقدم الى جانبه رز ابيض او سلطة..

So that's going to wrap it up for this special food ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!