Recipe of Perfect بركوكس بالقديد من تراث جداتنا

بركوكس بالقديد من تراث جداتنا.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, بركوكس بالقديد من تراث جداتنا. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

بركوكس بالقديد من تراث جداتنا is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. بركوكس بالقديد من تراث جداتنا is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook بركوكس بالقديد من تراث جداتنا using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make بركوكس بالقديد من تراث جداتنا:

1. {Prepare of بركوكس على حسب أفراد العائلة.
2. {Prepare of قديد (لحم مخلع).
3. {Get حبة of بصل مفرومة.
4. {Make ready 3 فصوص of ثوم مبشور.
5. {Make ready حبة of طماطم مبشورة (رابي).
6. {Take باقة of كزبرة مقطع رقيق(حشيش مقطفة أو دبشة ).
7. {Take حبة of جزر.
8. {Take حبة of لفت.
9. {Make ready حبة of بطاطس.
10. {Take حبة of كوسة أو جريوات مقطعين مكعبات صغيرة.
11. {Get حفنة of حمص منقوع مسبقا ومقطر.
12. {Take حفنة of فول مغلي في الماء لمدة 5 دقائق ومقطر.
13. {Prepare of أوراق رند (غار).
14. {Get 3 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
15. {Take ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
16. {Take of فلفل حار (حسب الرغبة).
17. {Get of توابل:.
18. {Prepare of ملح.
19. {Take of فلفل أسود.
20. {Take of كزبرة بودرة.
21. {Get of راس الحانوت.
22. {Make ready of فلفل عكري.

Steps to make بركوكس بالقديد من تراث جداتنا:

1. نضع القديد في ماء ساخن لبضع دقائق حتى نتخلص من الملح الزائد ثم نصفيه من الماء ونضعه في طنجرة مع الزيت والبصل والثوم والطماطم المصبرة والتوابل والقليل من الكصبرة المقطعة ونقلي الكل جيداً فوق نار هادئة حتى يذبل البصل وتندمج المكونات.
2. ثم نضيف الطماطم المرحية مع ورقة الرند ونقلب جيداً ثم نضيف الماء الساخن (نمرق)ونضيف الحمص والفول ونغلق الطنجرة ونتركها فوق النار حتى ينضج اللحم..
3. بعدما ينضج اللحم ننزعه من المرق ونتركه على جنب ونضيف الخضر المقطعة للمرق ونغطيه ونتركه يكمل الطياب في هذه الأثناء نضع ماء يغلي مع القليل من الملح فقط ونضع به البركوكس يغلي لمدة 7 دقائق ونصفيه ونضيفه للمرق بعد نضج الخضر ونغطيه ونتركه حتى يطهى جيداً ويصبح الطبق جاهزا للتقديم وشهية طيبة..
4. ملاحظة :أنا استعملت البركوكس نتاع التجاري لذا وضعته يغلي قليلا أما إذا استعملت البركوكس المفتول باليد فيوضع مباشرة في المرق لا يحتاج انك تقومين بغليه..

So that's going to wrap it up with this special food بركوكس بالقديد من تراث جداتنا recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!