لقمة القاضي (عوامة).
Hey everyone, it's Jim, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, لقمة القاضي (عوامة). One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
لقمة القاضي (عوامة) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. لقمة القاضي (عوامة) is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook لقمة القاضي (عوامة) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make لقمة القاضي (عوامة):
- {Make ready كوبان of من الدقيق(الطحين).
- {Prepare ¼ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Take ملعقة كبيرة of من النشا.
- {Get ملعقة صغيرة of من الخميرة الفورية.
- {Get ملعقة صغيرة of سكر.
- {Prepare كوب و ربع of من الماء او أكثر حسب نوع الدقيق.
- {Get of للقطر:.
- {Get كوبان of من السكر.
- {Make ready كوب of ماء.
- {Prepare of عصرة حامض.
- {Prepare of ماء زهر و ورد حيب الرغبة.
Steps to make لقمة القاضي (عوامة):
- نقوم بتحضير القطر و نضعه جانبا"..
- في وعاء نضع المكونات الجافة و من ثم الماء باستخدام العجان الكهربائي أو نمكن خلطهم في اليد لكن يجب ان تمتزج المكونات جيدا" ببعضها..
- تتكون لدينا عجينة سائلة ليست كالماء و من ثم نقوم بتغطيتها لمدة ساعتين في مكان دافئ كي تختمر..
- بعد الاختمار نحضر مقلاة و نضع فيها كمية وفيرة من الزيت و نقوم بتسخينه تماما.
- نقوم بأخذ ملعقة صغيرة و تشكيل كراة متجانسة في الزيت على نار متوسطة و نقوم بتقليب العوامة في الزيت الى ان يصبح لونها مائل الى الأشقر نضعها في مصفاة و نتابع الخطوة الى ان ننتهي من الخليط. و من ثم نضع العوامة التي قمنا بقليها في الزيت و نقليها للمرة الثانية الى ان تأخذ اللون الذهبي..
- ننشل العوامة من الزيت و نضعها في القطر يجب ان يكون القطر بارد..
- ملاحظة: أثناء قليها يجب ان توضع الملعقة التي نشكل فيها الكراة في كل مرة في فنجان زيت بارد نضعه بجانبنا كي لا تلتصق العجينة بالملعقة..
So that's going to wrap this up with this exceptional food لقمة القاضي (عوامة) recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!