دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻.
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 using 25 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- {Take of دجاجة كاملة بالجلد حجم كبير يفضل 1400 منظف مغسول جيدا من الداخل.
- {Prepare كوبين of فريكه مغسوله ومنضفه ومنقوعه ساعه.
- {Get راس of بصل وسط مفروم ناعم.
- {Get 1 معلقة صغيرة of من بهارات الخلطة :.
- {Make ready of قرفة /كمون.
- {Make ready of بهارات مشكلة.
- {Make ready of فلفل اسود.
- {Prepare of بهارات الدجاج :.
- {Get 1 معلقة صغيرة of من التوابل:.
- {Take of قرفة/ كاري.
- {Get of بهارات مشكلة.
- {Make ready of شطه مطحونه.
- {Prepare of بهارت الخضار :.
- {Get 1 معلقة صغيرة of كاري.
- {Make ready معلقة صغيرة of كمون.
- {Take of ورقتين غار.
- {Get كاستين ونص of مرق ماجي او مرق دجاج.
- {Get حبتين of بطاطا مقشر ومقطع مكعبات وسط.
- {Make ready حبتين of جزر مقطع حلقات وسط.
- {Make ready علبة of فطر حبة كاملة.
- {Prepare 3 حبات of كوسا مقطع مكعبات وسط.
- {Prepare 10 رؤوس of بصل صغير مقشر ومقطع انصاف.
- {Prepare كوب of زيت زيتون او زيت نباتي.
- {Take معلقة اكل of سمنه.
- {Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
Steps to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- خلط بهارات الدجاج مع ربع كوب من زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه.
- بإستخدام اليد نقوم فصل الجلد من منطقة الصدر والافخاذ ولكن ليس بشكل كامل من اجل حشي هذه المناطق بخلطة الفريك و نقوم بفرك الخلطة على الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد وتوضع بوعاء وتترك بالثلاجة لمدة ساعه.
- في هذه الاثناء نقوم بإعداد خلطة الفريكة.
- في طنجرة نضيف الزيت والسمنه ونشوح البصل حتى يذبل مع نصف ملعقة كمون.
- بعد ذلك نضيف الفريكة ونتبلها بباقي كمية الكمون وبهارات الخطلة المذكورة سابقا ونشوحهم لمدة خمس دقائق.
- نضيف مرقة الدجاج ويطبخ الفريك كما يطبخ الارز حتى ينضج تمام (تختلف مدة الطهي بإختلاف نوع الفريكة ، اضيفي مرق زيادة في حالة احتياجه).
- مهم : بعد النضوج توضع الفريكه على صحن مفرود و تعرض للهواء حتى تبرد بسرعه.
- يحشى الدجاج بالفريكة من الداخل وتحت الجلد وتخيط الدجاجة.
- يتبل الخضار بالكاري/ الكمون/ ورق الغار ونضيف ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ونضيف باقي كمية زيت الزيتون ويخلط جيدا.
- في كيس شواء نضع الخضار بالأسفل ونضع فوقه الدجاجة ونغلق الكيس ونعمل ٣ فتحات صغيرة من الاعلى ونضعه في صينية فرن وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ (منخفضة) من الاسف لمدة ساعتين.
So that's going to wrap this up with this special food دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
