☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة.
Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة is something that I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة:
- {Make ready قطع of دجاج (حسب الحاجة).
- {Take 250 غ of لحم مفروم (بالنسبة لوصفتي ممكن أكثر).
- {Get 1 حبة of بصل.
- {Take 2 فصوص of ثوم.
- {Make ready 0.5 ملعقة صغيرة of ملح.
- {Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Make ready 1 ملعقة كبيرة of زيت و زبدة.
- {Get 400 غ of زيتون أخضر مخلل ومنزوع النوى.
- {Take 2 of جزر مقطع.
- {Prepare of بقدونس مفروم.
- {Make ready 1 حبة of بيض.
- {Take 1 of ورقة غار.
- {Prepare of ماء مغلي.
Instructions to make ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة:
- في طنجرة نضع الزيت والزبدة وقطع الدجاج ونتركه يتقلى مدة من الزمن على نار هادئة. ثم نضيف البصل المقطع والملح والفلفل الأسود و ورقة الغار ونقلب حتى يذبل البصل.
- بعدها نضيف الماء المغلي حتى يتغطى الدجاج. ونضيف الجزر المقطع ونتركها على نار متوسطة..
- من جهة أخرى نقوم بفرز الزيتون من السيء ونغسله جيداا بالماء حتى نتخلص من الملح ونضعه في ماء ونتركه مدة من الزمن..
- نضع الزيتون في كاسرول ونتركه يغلي على النار للتخلص من الملح بعدها نصفيه من الماء ونضيفه للطنجرة مع الدجاج ليواصل الطهي. (إذا كان الزيتون قاسي يمكن إضافة القليل من خميرة الحلويات عند غليه في الماء)..
- من جهة أخرى في صحن نضع اللحم المفروم والبصل المقطع والبقدونس والملح والفلفل الأسود وبيضة ونمزج الكل حتى يتجانس..
- نشكل اللحم المفروم أصابع ونتركها جانبا ، بعد أن نتأكد أن الزيتون نضج قليلا نضيف أصابع الكفتة للطنجرة ونترك الكل ينضج..
- ويقدم مزينة بالبقدونس المفروم.
So that's going to wrap this up with this exceptional food ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
