Recipe of Any-night-of-the-week سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير

سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير.

Hey everyone, it's John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes yummy. سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is something which I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:

1. {Take of للعجينة:.
2. {Take كأس of حليب دافئ.
3. {Make ready ملعقة كبيرة of خميرة الخبز.
4. {Prepare ملعقة كبيرة of سكر.
5. {Prepare خمسة ملاعق كبيرة of زيت.
6. {Prepare of بياض حبة بيض.
7. {Get رشة of ملح.
8. {Take ثلاثة كؤوس وربع of فرينة.
9. {Take of للحشو:.
10. {Prepare نصف صدر of دجاج.
11. {Prepare نصف ملعقة كبيرة of خردل.
12. {Make ready ثلاثة ملاعق كبيرة of زيت.
13. {Make ready of فلفل اسود.
14. {Make ready رشة of ملح.
15. {Prepare of لصلصة البشاميل:.
16. {Get 50غ of زبدة.
17. {Prepare ملعقتين كبيرتين of فرينة.
18. {Get كأسين of حليب.
19. {Take of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
20. {Prepare of جبن طري.
21. {Take of للتزيين:.
22. {Prepare of جلجلان أو سانوج.
23. {Prepare of زيتون.

Steps to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:

1. لتحضير الحشو ؛ نضع في اناء نصف صدر دجاج+ نصف ملعقة كبيرة خردل، نخلط جيدا بواسطة ملعقة ثم نضيف الفلفل الاسود+ رشة ملح+ 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نواصل التحريك..
2. لتحضير العجينة، نضع في اناء كأس حليب دافئ+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة كبيرة سكر + خمس ملاعق كبيرة زيت+ بياض بيضة ثم نحرك المكونات جيدا..
3. نضيف للخليط المتحصل عليه، رشة ملح ، ونواصل الخلط ، مع اضافة ثلاثة كؤوس و ربع فرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق، نغطيها بورق الشفاف دون دلك ونتركها بجهة حتى تخمر..
4. من جهة أخرى، نحضر صلصة البشاميل، بوضع في إناء على نار هادئة، 50غ زبدة + ملعقتين كبيرتين فرينة ثم نمزج المكونات جيدا..
5. نضيف للخليط كاسين حليب + فلفل اسود+ملح، ونواصل التحريك مع اضافة الجبن الطري، ننزع الخليط من النار ونواصل التحريك ثم نغطيها بورق الشفاف ونتركها بجهة..
6. نأخذ العجينة السابقة، و نضعها على طاولة العمل ونشكل من خلالها 12 كرية بوزن 60غ، نضعهم في سينية ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها بجهة..
7. نرش طاولة العمل بالفرينة ، ثم نبسط كل كرية عجينة باليد قليلا ، بعدها نحلها بالحلال بسمك متوسط.
8. نضع العجينة في مول السوفلي، ثم نأخذ كمية من الحشو السابق (نقلي الدجاج السابق و نقطعه الى قطع صغيرة ثم نمزجه مع صلصة البشاميل) ونفرغها في وسط العجينة..
9. بواسطة فرشاة ندهن حواف السوفلي بالماء ونضغط على المول، لتتشكل لنا في الاخير حبة السوفلي، نتركها بجهة حتى تخمر..
10. نأخذ مزيج من حبة بيض+ ملعقة صغيرة حليب + قطرتين خل ، ثم ندهن به سطح السوفلي وهذا باستعمال فرشاة..
11. لتزيين حبات السوفلي، نرش سطحها بالجلجلان أو السانوج مع وضع نصف حبة زيتون اخضر او اسود في الوسط.
12. نترك حبات السوفلي تخمر بجهة مدة 10د ، ثم ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 180° وشهية طيبة..

So that's going to wrap this up with this special food سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!