طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن. Hayatouki. بعد احمرار السطح ترفع من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تزين بالمكسرات و تقطع قطع متساوية وتقدم. طريقة تحضير صينية البطاطا بالفرن. تُهرس البطاطا المسلوقة مع الملح ونصف كمية الزبدة. يُدهن قعر الصينية بالزبدة ومن ثم تُمدّ نصف كمية البطاطا.
Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it's fast, it tastes delicious. طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Hayatouki. بعد احمرار السطح ترفع من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تزين بالمكسرات و تقطع قطع متساوية وتقدم. طريقة تحضير صينية البطاطا بالفرن. تُهرس البطاطا المسلوقة مع الملح ونصف كمية الزبدة. يُدهن قعر الصينية بالزبدة ومن ثم تُمدّ نصف كمية البطاطا.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن:
- {Make ready 6 حبات of بطاطس كبيرة إلى متوسطة الحجم.
- {Make ready of بصلة كبيرة.
- {Make ready 5 of فصوص ثوم.
- {Prepare 4 ملاعق of كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- {Take 3 كوب of حليب.
- {Take of لحمة مفرومة معصجه جاهزة بمقدار كوب تقريبا.
- {Take of بقسماط حسب الحوجه.
- {Get of ملح حسب الرغبة.
- {Make ready of فلفل أسود حسب الرغبة.
Instructions to make طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن:
- تقشر قطع البطاطس و تقطع إلى إنصاف و تقشر البصلة و تقطع إلى أرباع و يقشر الثوم و يقطع إلى أنصاف و يوضعوا في قدر عميق على النار ليسلقوا حتى تمام النضج..
- تنشل قطع البطاطس من ماء السلق و يتم التخلص من البصل و الثوم و بإستخدام هراسة البطاطس أو شوكة يتم هرس البطاطس جيدا مع مراعاه الحرص على عدم وجود تكتلات ..
- في طوة تيفال عميقة و على نار متوسطة يتم إضاقة الزبدة و البطاطس المهروس و تقليبه جيدا حتى تفوح رائحة التشويح المميزة التي تضفيها الزبدة عندها يضاف الحليب و يقلب بسرعه بإستخدام شوبك حتى يذوب البطاطس كليا بالحليب ..
- يضاف الملح و الفلفل الاسود حسب درجه الطعام المطلوبة مع مراعاه الطعام الموجود باللحمة المفرومة المعصجة .. و يستمر التقليب بالشوبك حتى يتشرب كل اللبن بالبطاطس و يصبح خليط البطاطس كتلة ناعمة جدا يصعب تقليبها بالشوبك. و هكذا يكون البوريه جاهزا للإستعمال في عمل الصينية..
- يتم إضافة بقسماط في صينية فرن مقاس 22 بحيث يغطي القاع تماما و ذلك لمنع إلتصاق البوريه بقاع الصينية و من ثم فرد نصف كمية البوريه فوق البقسماط..
- ترش اللحمة المفرومة المعصجه فوق طبقة البوريه لتغطيها تماما ثم ترش طبقة أخرى من البقسماط خفيفة فوق اللحمة لإضفاء قرمشة خفيفة مميزة عند الأكل ..
- و أخيرا يفرد الجزء المتبقى من البوريه فوق طبقة اللحمة المفرومة و البقسماط و يرش فوقها بقسماط حتى يغطيها تماما و تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة و تخرج من الفرن و تترك لمدة 5 إلى 10 دقائق لتبرد قليلا ثم تقدم . مع الاخذ في الاعتبار أن البقسماط في هذه الوصفة إختياري و المقصود من إضافته إضفاء قرمشة لذيذة للبورية عند الأكل و له طعم مختلف لا يقاوم..
So that's going to wrap it up for this special food طريقة عمل صينية البطاطس البورية بالفرن recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
