سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون. Zohoor Alsukhny_ زهور السخني. سمك سنجاري - سمك مشوي - سمك مقلي- شوربة سي فود على قد الإيد (حلقة كاملة). أشهى تتبيلة سمك سيباس مشوي بالفرن / الشف المميز احمد صفر. سمك سنجاري Not Now. ابواب اكورديون وتجاليد حوائط.

سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني. سمك سنجاري - سمك مشوي - سمك مقلي- شوربة سي فود على قد الإيد (حلقة كاملة). أشهى تتبيلة سمك سيباس مشوي بالفرن / الشف المميز احمد صفر. سمك سنجاري Not Now. ابواب اكورديون وتجاليد حوائط.

سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون using 38 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون:

{Get 2 of سمكة بوري كبير 400 جرام للسمكة (ويمكنكم اختيار نوع السمك المفضل لديكم)ولكن يجب ان يكون كبير الحجم قليلا.
{Get of لتتبيلة السمك:.
{Make ready 4 of فلفل اخضر حار أو حلو حسب الرغبة.
{Get 1/4 باقة of بقدونس.
{Get 1 ملعقة كبيرة of ملح.
{Make ready 4 فص of ثوم.
{Take 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
{Make ready 1 ملعقة صغيرة of كزبرة يابسة ناعمة.
{Get 1 ملعقة صغيرة of كمون.
{Get 1 ملعقة صغيرة of كركم.
{Get of عصير 1ليمونة.
{Make ready of لخلطة الخضار:.
{Prepare 1 of فلفل اخضر حار مقطع مربعات صغيرة.
{Prepare 1 of فليفلة حمراء مقطعة مربعات صغيرة.
{Prepare 1 of فليفلة صفراء مقطعة مربعات صغيرة.
{Prepare 1 of بصلة متوسطة مقطعة جوانح.
{Get 0.25 باقة of بقدونس مفروم.
{Prepare 1 of جزرة متوسطة مبروشة.
{Make ready 1 of بصل أخضر.
{Make ready 1 ملعقة صغيرة of ملح.
{Make ready 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
{Get 1 ملعقة صغيرة of كمون.
{Prepare 1 ملعقة صغيرة of كزبرة يابسة.
{Make ready 1 ملعقة صغيرة of شطة مجروشة.
{Get 2 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
{Take of عصير 1 ليمونة.
{Get 1 حبة of طماطم وسط مقطعة قطع كبيرة.
{Take 2 ملعقة كبيرة of صلصلة الطماطم.
{Get of ليمون دوائر للوجه.
{Take of للفرن : صينية مدهونة بالزيت ومفروشة بالكامل بالبقدونس المفروم.
{Get of للبطاطس الاكورديون:.
{Make ready 2 حبة of بطاطس كبيرة.
{Get 4 of ملاعقة كبيرة زيت زيتون.
{Prepare 1 ملعقة كبيرة of بابريكا.
{Prepare 1 ملعقة كبيرة of اوريجانو.
{Prepare 1 ملعقة كبيرة of ملح.
{Take 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
{Get of درجة حرارة الفرن للسمك والبطاطس 240 مئوية على الرف الاوسط والنار من فوق وتحت.

Instructions to make سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون:

ينظف السمك من الخارج ثم نفتح كل سمكة من جهة الظهر وتنظف من الداخل ونزيل الحسك أو الشوك وتفرد ثم يغسل السمك جيدا بالماء ويجفف جيدا.
نحضر صينية مدهونة بزيت الزيتون أو زيت نباتي ونفرشها بالبقدونس المقطع(لمنع إلتصاق السمك بالصينية).
نضع السمك في الصينية فوق البقدونس.
نضع كل مكونات تتبيلة السمك في الخلاط ونضربها معا حتى تنعم.
نتبل كل سمكة بكمية جيدة من خليط التتبيلة مع الضغط عليها براحة اليدونترك ثلث كمية التتبيلة جانبا لاضافته إلى خليط الخضار.
تغطى الصينية بالالومنيوم وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب السمك التتبيلة.
لتشويح الخضار: في مقلاة واسعة على النار نحمي الزيت ونذبل البصل والثوم ثم نضيف خليط التتبيلة المتبقي ونقلب لدقيقتين ثم نضيف الجزر والبصل الاخضر الفلفل الاخضر والفليفلة ألوان ونقلب لدقيقتين ثم نضبف التوابل ونقلب ثم الصلصة ونقلب ثم الطماطم والبقدونس ونضيف ملعقتين من الماء وعصير الليمون ونقلب ثم نخفف النار ونغطي المقلاة ونترك الخليط حتى يتسبك ويخف ماؤه ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلا.
نقرد فوق كل سمكة نصف كمية خلطة الخضار ونوزع فوقها دوائر الليمون مع رشة خفيفة من زيت الزيتون.
ندخل الصينية الفرن المحمى على 240 مئوية على الرف الاوسط والنار من فوق وتحت حتى ينضج السمك ثم نخرج الصينية من الفرن.
لتحضير البطاطس الاوكورديون نقشر حبات البطاطس ونقطها عرضيا بشكل متقارب بدون أن نفصل الشرائح عن بعضها كما بالصورة.
ندهن البطاطس بزيت الزيتون ونتبلها جيدا بخليط التوابل من الداخل والخارج.
ندخل البطاطس الفرن مع السمك ونتركها حتى تتحمر وتنضج ثم نخرجها من الفرن.
يقدم السمك السنجاري ساخنا بجانبالبطاطس وسلطة الطحينية وصحتين.

So that is going to wrap it up with this special food سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!