شيش برك السورية.
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, شيش برك السورية. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
شيش برك السورية is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. شيش برك السورية is something that I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook شيش برك السورية using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make شيش برك السورية:
- {Take 2 كيلو of لبن زبادي.
- {Make ready ملعقتين ونصف of نشا.
- {Prepare of سمنة.
- {Get of للعجينة.
- {Take of كاسة طحين.
- {Make ready of نصف ملعقة صغيرة ملح.
- {Prepare of ملعقة صغيرة سكر.
- {Prepare كأس of ماء دافئ.
- {Make ready of للحشو.
- {Take وقيتين of لحمة مفرومة فرما خشنا.
- {Get of برش بصلة.
- {Prepare 4 فصوص of ثوم مهروس.
- {Prepare حزمة of كزبرة خضراء.
Instructions to make شيش برك السورية:
- نبدأ بالعجن المكونات الناشفة مع بعضها ونحركهم جيداً ومن ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتماسك وتغطى بكيس نايلون حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نحضر الحشو نضيف السمنة على النار متوسطة ونضيف برش البصلة والثوم المهروس ونحرك دقائق ونضيف اللحمة ورشة ملح ورشة فلفل وتترك قليلا حتى الاستواء ونضيف الكزبرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار حتى تبرد تماما.
- ومن ثم نبدأ تكوير العجين على شكل دوائر صغيرة ونضع القليل من الحشو في كل واحدة ونغلقها كشكل السمبوسك ونلفها على اصبعنا على شكل قبعة.
- نذوب النشا مع القليل من الماء وفي قدر نضع اللبن الزبادي ونضيف النشاء المذوب جيداً بالماء البارد ونحركهم جيداً ومن ثم نرفعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك ونضيف الملح حتى يبدأ اللبن بالغليان ثم نضع قطع العجين قطعة تلو الاخرى ونتركهم يغلوا خمس دقائق حتى يستوي العجين وبضيف ملعقة صغيرة سمنة أو زبدة للنكهة وبنسكبهن بوعاء التقديم.
- وصحتين وعوافي.
So that's going to wrap it up for this exceptional food شيش برك السورية recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
