باي الدجاج بالخضار اللذيذ.

باي الدجاج بالخضار اللذيذ

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, باي الدجاج بالخضار اللذيذ. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

باي الدجاج بالخضار اللذيذ is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. باي الدجاج بالخضار اللذيذ is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have باي الدجاج بالخضار اللذيذ using 40 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

{Prepare of مقادير العجينة.
{Get of دقيق ابيض منخل عدة مرات افضل الدقيق الكويتي.
{Prepare of زبدة 200 غرام بحرارة الغرفة.
{Take of ملح.
{Prepare of حليب طازج او بودر مذوب بماء او ماء بحرارة الغرفة.
{Make ready of بيضة بحرارة الغرفة.
{Prepare of (طحين) دقيق للعجن.
{Prepare of مقادير الحشوة.
{Prepare of زبدة.
{Prepare of بصلة مفرومة ناعم.
{Get of بصلة كاملة بدون تقطيع لسلق الدجاجة.
{Take of دجاجة منظفة ومخلية من الجلد ومسلوقة.
{Take of جزر مبشورة.
{Get of بقدونس مفروم ناعم.
{Get of خضار مثلجة مشكلة.
{Make ready of بازيلاء خضراء مغسولة.
{Get of فاصولياء حمراء مغسولة.
{Take of حجم صغير ذرة مسلوقة ومغسولة.
{Get of فطر مقطع جاهز ومغسول او يستبدل 5 حبات فطر ابيض طازج.
{Get of حجم صغير فاصولياء بيضاء مطبوخة مع صلصتها (صلصة الطماطم).
{Prepare of ماجي.
{Prepare of ثوم مهروس.
{Get of بصل مفروم ناعم.
{Get of بروكلي مسلوق ومقطع الى زهرات صغيرة.
{Get of جزر مبشورة.
{Prepare of زيتون اسود بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
{Make ready of زيتون اخضر بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
{Get of فلفل اسود.
{Prepare of كمون.
{Prepare of قرفة.
{Get of كاري.
{Get of كركم.
{Take of بهارات مشكلة.
{Get of ملح حسب الرغبة.
{Make ready of للماعية الوجه.
{Prepare of بيضة بحرارة الغرفة.
{Make ready of حليب طازج.
{Get of ملح.
{Make ready of فلفل.
{Take of زبدة 50 غم بحرارة الغرفة.

Steps to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

طريقة عمل العجينة: ينخل الطحين وتعمل حفرة بالوسط ويضاف باقي المقادير وتعجن العجينة وتكور وتقسم الى قسمين دائرة اكبر من الاخرى وتلف بكيس نايلون وتترك جانبا لترتاح من نصف ساعة الى ساعة..
تنظف الدجاجة وتخلى من الجلد وتسلق بماء مع ورقتين غار وفلفل اسود حب وعود قرفة و٣ حبات هيل وبصلة كاملة وفصين ثوم ورشة ملح.
تفصص الدجاجة بعد ان تبرد وتقطع الى قطع مربعات صغيرة..
تقطع البصلة مفرومة ناعمة وتحضر مقلاة كبيرة عميقة ويوضع م ك زيت نباتي ويضاف اليها اصبع الزبدة وتسيح ثم يضاف البصل ويقلب حتى يشقر تضاف الدجاجة وتقلب ويضاف جميع البهارات المذكورة بالمقادير بالاعلى والثوم المهروس وتقلب..
تضاف الخضروات جميعها وتقلب ويضاف اليها ٤ م ك من مرقة سلق الدجاج ويضاف مكعب الماجي وتقلب وتترك لتغلي مدة عشر دقائق يمكن اضافة المزيد من المرق كلما نشفت الى ان ينضج الجزر والبروكلي وبعدها ترفع عن النار..
نحضر صينية تيفال كبيرة وتدهن بالزبدة..
نحضر العجينة ونقطعها نصفين واحد اكبر من الثاني قليلا وناخذ النصف الاكبر ونرقها ونفردها في قاع الصينية ونترك لها زوائد للحواف..
نوزع الحشوة بالتساوي ثم نغطيها بالنصف الاخر من العجين بعد رقها ثم نغلق الحواف بان نجمعها على شكل ظفيرة او قرص بالاصابع حسب الرغبة..
نخفق بيضة بالشوكة مع اضافة رشة ملح ورشة فلفل وملعقتين الحليب وندهن بها الوجه والحواف جيدا..
نستخدم الشوكة في عمل فتحات في العجين من اعلى بشكل مرتب ثم نوزع شرائح الزبدة على الوجه بالتساوي..
يحمى الفرن بدرجة٣٥٠ كهرباء و١٨٠ غاز وتخبز في الفرن مدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج من الاسفل والاعلى..
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقطع الى مربعات وتقدم ساخنة او باردة بجانب سلطة لبن وخيار او سلطة خضار مشكل عادية. وبالهناء والعافية.

So that is going to wrap it up with this exceptional food باي الدجاج بالخضار اللذيذ recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!