طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر.
Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر:
- {Prepare 1 كوب of برغل خشن، او الخشن للغاية، يستحسن استعمال البرغل غير المبيض في حال توافر.
- {Get 2 كوب of حمص مسلوق.
- {Take 2 كوب of بصل، أصفر مقطع.
- {Get of فصوص ثوم مقشرة.
- {Make ready 2 1/2 كوب of مرق دجاج، او الخضار، يفضل ان تكون منزلية الصنع.
- {Prepare 1 ملعقة صغيره of كمون ناعم.
- {Get 1 ملعقة صغيره of بهارات مشكلة.
- {Prepare 1 ملعقة صغيره of ملح.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيره of فلفل أبيض.
- {Take 2 كوب of فطر، مقطع شرائح.
- {Prepare 4 ملعقة كبيرة of سمن، او زيت الزيتون.
Steps to make طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر:
- في قدر كبيرة، يسخن السمن او الزيت. يقلى البصل المقطع وبعد 5 دقائق عندما يصبح البصل شفافاً ، يضاف الحمص ويقلى حتى يصبح لون البصل والحمص بنياً (يمكن اضافة ملعقة-صغيرة من السكر الاسمر).
- يضاف الفطر وفصوص الثوم ويقليا لعدة دقائق حتى ينضجا قليلاً، ومن ثم تضاف كل التوابل حسب الرغبة. يضاف البرغل ويحرص ان يكون مغمساً جيداً بالزيت او السمن، ويضاف المزيد السمن ان لم يكن كذلك..
- تضاف المرقة (يفضل ان تكون مغلية) ويغطى القدر. سيستغرق الطهو حوالى 15 دقيقة والسطح سيكوّن فجوات من الارز. يذاق ويتم التأكد انه ناضج جيداً وليس مقرمشاً. في حال كان كذلك، يضاف المزيد من المرقة، 1/4 كوب، ويطبخ لدقائق عدة..
- يترك ليبرد على طبق للتقديم. يقدم اما ساخناً او دافئاً او بحرارة الغرفة مع لبن الى جانبه.صحتين..
So that's going to wrap this up for this special food طريقة عمل البرغل بالحمص والفطر recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
