مندي الدجاج السريع بشحم الخروف.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, مندي الدجاج السريع بشحم الخروف. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is one of the most popular of current trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي الدجاج السريع بشحم الخروف using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:
- {Get of دجاج مقطع نصفين أو أرباع.
- {Get of بصل مقطع نصفين (يمكن الاستغناء عنه).
- {Take فص of ثوم(بدون تقطيع).
- {Take ملعقة طعام of زيت.
- {Make ready كوب ونصف of رز ابو بنت (أو أي نوع).
- {Make ready مكعب of مرقة دجاج ماجي.
- {Get قطع of شحم خروف (لية) بمقدار نصف كوب.
- {Prepare of ملح (حسب الرغبة).
- {Make ready of بهارات صحيحة (1ليمون اسود. عود قرفة.2 قرنفل. 2هيل).
- {Make ready 1 لتر of ماء مغلي.
- {Get 1/4 ملعقة صغيرة of ملون طعام أصفر (مذوب في ماء مقدار فنجان).
- {Get ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة مطحونة (لرش الدجاج عند التحمير).
- {Prepare of للتنكيه وإعطاء نكهة المندي نحتاج إلى :.
- {Get 2 of جمر مشتعل.
- {Prepare فنجان of زيت.
Instructions to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:
- في قدر الضغط نحمس البصل والثوم في الزيت والشحم حتى يكتسب اللون الذهبي..
- نضيف مكعب مرقة الدجاج والبهارات الصحيحة على البصل. ونحركها ونخليها شويه تنكه بالزيت وبعدين نضيف الدجاج ونخليه 5دقائق بالقدر نغطيه بدون كتم ولاتحريك..
- بعد ذلك نضيف الملح والماء المغلي ونغطي القدر ونكتم عليه الصمام. (20) دقيقة على نار متوسطة..
- بعد استواء الدجاج نرفعها ونضعها بصينية ندهنها بملعقتين ماء مذاب فيها لون طعام اصفر ونرش بهارات مشكله على الدجاج وندخلها في الفرن ونشغل الشوايه لتعطي لون ذهبي خفيف (٥دقائق). ونخليها بالفرن عشان ماتبرد..
- في مرقة الدجاج نضع الارز ونتذوق الملح اذا يحتاج زيادة أو لا. 👍 ثم نغطي القدر ونضع الصمام ونتركه ١٠ الى ١٥ دقيقة.(في هذه الأثناء نولع الفحم على جنب).
- عند إستواء الأرز نسكب عليه ماء ملون الطعام الأصفر بدون تحريك الارز ونخرج الدجاج من الفرن ونضعها على الارز بالقدر ثم نضع بوسطهم فنجان او طاسه زجاج صغيرة بها زيت وبسرررعه نرمي الفحم بالزيت ونغطي القدر ونكتم بالصمام عشان ماتطلع الريحه لبرا وتبقى داخل القدر ونتركه 5 دقائق ونقدمه.😄👌 واتذوقوو احلى مندي وبالعافية..
So that's going to wrap it up for this exceptional food مندي الدجاج السريع بشحم الخروف recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
