Recipe of Award-winning مندي الدجاج

مندي الدجاج.

Hello everybody, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, مندي الدجاج. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

مندي الدجاج is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. مندي الدجاج is something which I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي الدجاج using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي الدجاج:

1. {Make ready 2 كوب of رز بسمتي.
2. {Prepare حبة of طماطم مفرومة ناعم جداً.
3. {Make ready حبة of بصل مفروم ناعم.
4. {Make ready فصين of ثوم مفروم ناعم.
5. {Take 3 معالق of سمن.
6. {Get عود of قرفة.
7. {Take 5 of حبهان.
8. {Prepare 3 of اوراق لورا او غار.
9. {Take 5 of مسمار قرنفل.
10. {Make ready حبة of لومي.
11. {Get معلقة of من كل من التوابل:.
12. {Get of فلفل اسود مطحون.
13. {Make ready of قرفة باودر.
14. {Prepare of هيل باودر.
15. {Get of بابريكا.
16. {Prepare معلقة of من كزبرة مطحونة.
17. {Prepare of كمون.
18. {Prepare of زنجبيل باودر.
19. {Take of ملح.
20. {Make ready مكعب of مرقة دجاج.
21. {Make ready of دجاجة مغسولة ومقطعة نصفين.
22. {Make ready of لون طعام اصفر او احمر.
23. {Get of فحم ساخن.
24. {Get of زيت.

Instructions to make مندي الدجاج:

1. نحط السمن مع البصل و الثوم الى ان يشقر قليلا.
2. نضيف البهارات الصحيحة قرفة لومي قرنفل حبهان ورق غار / لورا.
3. نضيف الطماطم و البهارات المطحونة و مكعب مرق الدجاج و نقلب.
4. نضيف الدجاج و نشوحه شوية مع الخلطه على النار.
5. نضيف ماء او شوربة دجاج وونترك الدجاج حتى ينضج.
6. نشيل الدجاج من الشوربة و نضيف مكانه الرز و نتركه حتى ينضج الأول على نار عالية دقيقتين ثم نهدي تماما النار.
7. نضيف اللون مع ملعقة زيت و ندهن بيه الدجاج و نحط الدجاج في الفرن يتحمر.
8. عند نضج الرز نضيف لون الطعام مع خمس ملاعق ماء و نذوبه و نضيفه على الرز بدون تقليب.
9. نطلع الدجاج بعد الاحمرار و نحطه فوق الرز و نجيب الفحم ساااااااخن و نحطه في ورق هوه سلوفان و نضيف فوقه معلقتين زيت و نغطي فورا حتى نأخذ نكهة الشواء.
10. نرفع الغطاء و نغرف الرز الأول و فوقه الدجاج و يقدم مع صلصة الطماطم الخاصة بالمندي و مع زبيب و مكسرات.

So that's going to wrap it up for this exceptional food مندي الدجاج recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!