How to Make Award-winning الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look wonderful. الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is something that I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. {Make ready of لسلق الدجاج:.
2. {Make ready of دجاجة مقطعة ارباع.
3. {Take of بصلة واحدة مقطعة.
4. {Prepare 3 حبات of بندورة مقطعة.
5. {Prepare of فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
6. {Prepare قطعة of زنجبيل فريش ماتعادل ملعقة كبيرة.
7. {Make ready ملعقتين of زيت ذرة.
8. {Get of ملح.
9. {Make ready of فلفل.
10. {Take of (بهارات حب غير مطحونة) ثلاث حبات من كل نوع وهي :.
11. {Get of (هال وقرفة ولومي وخلنجان وورق غار وبهار حب سادة).
12. {Take ملعقة كبيرة of بهارات كبسة مطحونة.
13. {Take of لطبخ الارز:.
14. {Take 3 كوب of رز بسمتي منقوع لمدة ساعة.
15. {Take كوب of جزر مبشور.
16. {Take of مرقة الدجاج المصفاة.
17. {Get 0.25 كوب of زيت ذرة.
18. {Make ready رشة خفيفة of بهارات بودرة.
19. {Get of ملح حسب الرغبة.
20. {Prepare of لعمل الخلطة:.
21. {Get 0.25 كوب of زيت.
22. {Prepare 3 حبات of بصل مفرومين ناعم.
23. {Take 0.5 كوب of زبيب او كوب حسب الرغبة.
24. {Get رشة of ملح.
25. {Make ready of ملعقة كركم اصفر.
26. {Take of لوز ومكسرات منوعة للتقديم.

Instructions to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. لسلق الدجاج نضع الزيت فيالطنجرة ونقلب البصلة مع البندورة والفلفل الحار والزنجبيل يقلب جيدا حتى تبدا تذبل ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول ونقلب مع الخلطة السابقة.
2. نضيف عليهم الماء المغلي وبعد الغليان نضيف الملح والبهارات الحب والبهارات المطحونة ونترك الدجاج لمدة ساعة لينضج.
3. بعد نضجه نرفع الدجاج من المرقة لنحمره ونصفي المرق بالمصفاة.
4. نحضر طنجرة ونضع فيها ربع كوب الزيت والجزر المبشور ونقلبه حتى يذبل قليلا.
5. ثم نضيف الارز المنقوع والمصفى جيدا ونقلبه مع الجزر مع رشة ملح ثم نضيف عليه المرق المصفى ونتركه لينضج بهدوء دون التحريك باستمرار حتى لاتتكسر حبات الارز.
6. الى ان ينضج الارز نحضر الخلطة نضيف الزيت في طنجرة ونضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى ينضجثم نضيف عليه الكركم ورشة الملحوالبهارات والزبيب ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة حتى تتفتح حبات الزبيب.
7. بعد نضج الارز نسكب الخلطة على وجه الطنجرة فوق الارز ونحركها مع اطراف الارز فقط الطبقة العلياونغطي الطنجرة ونتركها عشر دقائق.
8. بعد ذالك عند التقديم نرفع الخلطة في طبق جانبا مع قليل من الارز الذي تلون بلون الخلطة الاصفى وناخذ باقي الارز في الطنجرة ونسكبه في طبق التقديم الرئيسي ثم نضع الخلطة التي رفعناها على وجه الارز ونضع الدجاج المحمر والمكسرات.
9. تقدم مع سلطة عادية مفرومة او لبن او دقوس بارد.

So that is going to wrap it up for this special food الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!