Recipe of Homemade فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين)

فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين).

Hey everyone, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين). One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين):

1. {Make ready كيلو of لحم ملبس مقطع قطع صغيرة.
2. {Get 0.5 كيلو of بصل مفروم.
3. {Take 0.5 كيلو of طماطم مقطع قطع صغيرة.
4. {Make ready 0.5 كيلو of بطاطس مقطعة مكعبات متوسطه.
5. {Prepare قرن of فلفل بارد.
6. {Take 2 قرن of فلفل حار(اختياري).
7. {Get of ملح وفلفل.
8. {Make ready of حبهان.
9. {Make ready of قرفة خشب.
10. {Take 0.5 لتر of ماء.
11. {Get of للعجين 👇.
12. {Prepare 2 كوب of دقيق.
13. {Prepare معلقه كبيره of بيكنج بودرة.
14. {Make ready 3 معالق of زيت.
15. {Take 0.5 معلقه of ملح.
16. {Prepare 0.5 كوب of ماء.

Steps to make فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين):

1. في حله على النار ننزل بمعلقتين زيت واللحم ونشوح كويس عشان تنزل كل الدهون الى في اللحم ونضيف الفلفل الاسود والبهارات الصحيحه.
2. ننزل بالماء المغلي ونهدي النار ونسيبه لمده ساعة حتى يقرب على النضج.
3. بعد الساعه نضيف البصل المفروم والطماطم المقطعه والفلفل الحار كامل بدون تقطيع ونقلب كويس ونغطي الحله ونتركهم ربع ساعة على نار هاديه.
4. نجهز العجين بوضع كل المقادير على بعض وعجنهم كويس حتى تصبح العجينة ملساء ونغطيها ونتركها ترتاح ربع ساعة.
5. بعد ربع ساعة نقطعها كور ونفردها رفيعه ونجهزها لوضعها على الطاجين.
6. بعد ربع ساعة من ترك اللحم على النار مع البصل والطماطم نضيف البطاطس المكعبات والفلفل البارد ونقلب جيداً ونتركهم 5دقايق.
7. نوزع الخليط في الطواجن الصغيره او في طاجن كبير ثم نغطيهم بالعجين وندهن العجين بلبن ونرش عليهم حبه البركه و سمسم وندخلهم فرن متوسط الحراره لمده ربع ساعة.
8. نولع من فوق دقيقتين لغايه مايتحمر العجين وبعدين نطفي ونتركهم 10 دقائق ونطلعهم... اول مايطلعو نرش عليهم ماء ونغطيهم بفوطه مطبخ لمده 10 دقائق.
9. نقدم الطواجن بالهنا والشفا ❤❤.

So that is going to wrap it up for this special food فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!